Heraproteiinilla täydennetty suklaamousse
äänestä nyt
Haluatko todella herkullisen jälkiruoan, joka sopii myös urheilullisiin tavoitteisiisi? Tämä heraproteiinilla täydennetty suklaamousse on juuri sitä! Siihen tarvitaan vain 3 ainesosaa – maustamatonta jogurttia, vaniljanmakuista heraproteiinia ja tummaa suklaata – ja lopputuloksena on pehmeän täyteläinen mousse, herkullinen suklaan maku ja mukavasti lisäproteiinia. Tämä helposti valmistuva mousse on munaton ja kermaton, ja sopii niin tasapainoiseksi välipalaksi kuin herkulliseksi jälkiruoaksi ilman huonoa omaatuntoa! Kokeile jo tänään :)
Ainesosat
2
Materiaalit
- 1 kulho
- 1 lusikka
Valmistelu
Valmistelu5 min
Odotusaika1 tunti
Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kaada se kulhoon jogurtin joukkoon.
Lisää hera.
Sekoita ainekset tasaiseksi.
Laita mousse jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta se ehtii jäähtyä kunnolla.
→ Tämä vaihe ei ole välttämätön, mutta mousse maistuu näin paljon paremmalta!
Valmista tuli! Halutessasi voit raastaa pinnalle hieman suklaata.
FAQ ❓
Miten saat tästä heraproteiinisuklaamoussesta rakenteeltaan kevyen?
Sekoita ainekset huolellisesti, sillä heraproteiinijauheeseen voi muodostua paakkuja ja sitä voi olla vaikea saada sekoittumaan tasaisesti. Valmistimme moussen suoraan tarjoilukulhossa, jotta se olisi käytännöllistä ja tiskiä tulisi vähemmän ;-), mutta halutessasi voit käyttää myös teholeikkuria tai sähkövatkainta. Valmiin moussen rakenteen tulisi olla sileä ja tasainen.
Voiko käyttää muunlaista jogurttia?
Voit käyttää mitä tahansa maustamatonta jogurttia. Kreikkalainen jogurtti tekee moussesta täyteläisempää, kun taas skyr tekee siitä kiinteämpää ja lisää proteiinipitoisuutta. Myös kasvipohjainen jogurtti sopii!
Mitä suklaata suklaamousseen kannattaa käyttää?
Käytimme tässä tummaa leivontasuklaata, mutta voit käyttää haluamaasi suklaata ja vaihdella makua!
Raastoimme moussen pinnalle hieman suklaata koristeeksi ja tuomaan kevyesti rapeutta, mutta voit hyvin jättää sen pois.
Raastoimme moussen pinnalle hieman suklaata koristeeksi ja tuomaan kevyesti rapeutta, mutta voit hyvin jättää sen pois.
Miten suklaan saa sulatettua polttamatta sitä?
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jos käytät mikroaaltouunia, sulata suklaata 30 sekunnin jaksoissa ja sekoita aina välillä, kunnes suklaa on juoksevaa. Anna sen jäähtyä hieman ennen jogurttiin sekoittamista, jotta suklaa ei jähmety heti.
Millaista heraproteiinia tähän reseptiin kannattaa valita?
Käytimme vaniljanmakuista heraproteiinia tuomaan reseptiin hieman makeutta, mutta voit käyttää myös maustamatonta heraproteiinia tai suklaan makuista proteiinia, jos haluat vahvistaa suklaan makua. Pähkinän- tai maapähkinänmakuinen heraproteiini tuo puolestaan lisää herkullisuutta.
Voiko joukkoon lisätä jotain, jotta moussesta tulee vielä kuohkeampaa?
Voit halutessasi lisätä vaahdoksi vatkatun kananmunan valkuaisen, jos haluat kuohkeamman moussen.
Miten heraproteiinisuklaamousse säilytetään?
Säilytä mousse jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 24–48 tuntia. Mitä pidempään se on jääkaapissa, sitä paksummaksi sen rakenne muuttuu.
Voiko heraproteiinisuklaamoussen pakastaa?
Voit säilyttää moussen pakastimessa ilmatiiviissä astiassa ja nauttia sen kesällä jäätelön tapaan!
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 368Kcal
- Carbo: 34.5g
- Kokonaisrasva: 17.3g
- Tyydyttynyt rasva: 10.5g
- Proteiinit: 17.7g
- Kuidut: 3.7g
- Sokeri: 25.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 15
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (165g)
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
Saatat pitää
Ilmava suklaamousse
Täydellinen suklaamousse – vastustamattoman herkullinen ja ripauksella suolaa
Näin valmistat kermavaahtoa
Kotitekoiset praliinimaapähkinät eli chouchous
Piparkakkutalo jouluksi
Burgundinpata (bœuf bourguignon)
Andalusialainen gazpacho
Banaanipannukakut ilman lisättyä sokeria – täydellinen aamiainen!
Jouluiset koristellut kuppikakut
Nopeat juustonaanit
Jouluiset lohirullaleivät
Mehevä maustekakku
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti