Pinaatti-, ricotta- ja munapiirakka - italialainen torta pasqualina
äänestä nyt
Mitä tähän pääsiäispiirakkaan kätkeytyy suoraan Italiasta? Jos haluat tietää sen, annamme sinun seurata vaihe vaiheelta alla olevan reseptimme vaiheita, ei vain valokuvina vaan myös videolla ;-) Äläkä unohda, että tämä Torta Pasqualina on kasvisruokaresepti, jonka voi syödä kuumana tai kylmänä :-)
Ainesosat
4
Valmistelu
Valmistelu15 min
Odotusaika30 min
Kypsennysaika1 h 8 m
Sekoita keskenään ricotta, 20 g parmesaania, 1 muna, muskottipähkinä, suola ja pippuri.
Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin.
Keitä tuoretta pinaattia kattilassa kiehuvassa suolatussa vedessä 3 minuuttia. Valuta hyvin.
Kuullota salottisipulia ja hienonnettua valkosipulia oliiviöljyssä paistinpannulla. Lisää pinaatti ja paista miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
Pilko pinaatti ja sekoita 60 g parmesaania, suola, pippuri ja 1 muna.
Kauli murotaikina voideltuun vuokaan. Levitä pinaattiseos taikinan päälle.
Lisää päälle ricotta-seos ja kaavi ruokalusikalla 4 reikää.
Lisää munankeltuaiset reikiin. Taita murotaikinan reunat kohti keskustaa. Levitä kananmunan valkuaista taikinan reunoille.
Lisää toinen taikina päälle ja leikkaa reunat. Levitä maitoa (tai kananmunaa) taikinaan ja luo veitsellä haluttu kuvio.
Paista 1 tunti 180 °C:ssa.
Kaikki valmiina!
FAQ ❓
Kuinka kauan Torta Pasqualinan valmistus kestää?
Valmistus kestää yhteensä noin 1 tunti ja 53 minuuttia, johon sisältyy valmistusaika, odotusaika ja kypsennysaika.
Voiko Torta Pasqualinaa syödä kylmänä?
Kyllä, tämä italialainen piirakka on herkullinen sekä kuumana että kylmänä, joten voit nauttia siitä mielesi mukaan.
Mitkä ovat Torta Pasqualinan tärkeimmät ainesosat?
Tärkeimmät ainesosat ovat ricottajuusto, pinaatti, parmesaaniraaste ja kananmunat, jotka yhdessä luovat herkullisen täytteen.
Onko Torta Pasqualina kasvisruoka?
Kyllä, tämä resepti on täysin kasvisruokaa, joten se sopii erinomaisesti kasvissyöjille.
Voinko käyttää pakastettua pinaattia reseptissä?
Kyllä, voit käyttää pakastettua pinaattia, mutta muista sulattaa ja valuttaa se hyvin ennen käyttöä, jotta piirakasta ei tule liian vetistä.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 567Kcal
- Carbo: 41.4g
- Kokonaisrasva: 26.6g
- Tyydyttynyt rasva: 11.3g
- Proteiinit: 35.3g
- Kuidut: 7.2g
- Sokeri: 5.3g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (381g)
Keittoastiat
Uuni
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Pinaatti ja ricotta malfatti, helppo, vaivaamaton kotitekoinen pastaresepti
Conchiglioni täytetty ricotta ja pinaatti: vastustamaton paistettu kasvisruoka
Pinaatti- ja vuohenjuustolasagne
Borek, turkkilainen pinaatti- ja juustopiirakka
Mini pinaatti- ja vuohenjuustoleivonnaiset
Kermainen pinaatti ja munat
Yhden padan pasta pinaatti, vuohenjuustoa ja kanaa
Pinaatti-, kinkku- ja tuorejuusto-kääryleet
Paistettu pinaatti, maukas ja helppo lisuke
Mitä tehdä tortillojen kanssa? kinkku-, pinaatti- ja mozzarellagratiini ryppykakun tapaan
Pinaatti- ja vuohenjuustopiirakka
Smoothie kulho kiivi minttu pinaatti versot
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti