Nopea italialainen filotorttu

Ainesosat

• 4 filolevyä
• 35 g voita
• 2 kananmunaa
• 100 g kaksinkertaista kermaa
• 40 g parmesaaniraastetta
• 1/2 tl pippuria
• 4 kuivattua tomaattia
• 4 viipaletta Parman kinkkua
• tuoretta basilikaa

Valmistelu

• Voitele filolevyt ja aseta toinen päällekkäin. Taita levy kahtia ja leikkaa taitteen kohdalta, jotta saat 8 kerrosta levyjä.
• Siirrä lehdet voideltuun muottiin.
  
• Leikkaa kinkkuviipaleet ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Levitä puolet täytteestä torttupohjan päälle.
• Sekoita munat, kerma, parmesaani ja pippuri keskenään. Kaada täytteen päälle ja lisää päälle kinkku ja loput aurinkokuivatut tomaatit.
  
• Ripottele päälle tuoretta basilikaa ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa 10 minuuttia, sitten käännä uuni 180 °C:een ja paista vielä 20 minuuttia.
• Ja nyt rapea torttusi on valmis!
  

Havainnot

Voiko tortun täytettä muuttaa?
Voit vapaasti lisätä haluamiasi ainesosia tai poistaa niitä, joita et pidä :-). Voit muuttaa täytettä haluamallasi tavalla, mutta pidä aina kananmuna + kermapohja.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat