Kana-avokadoquesadillat

Name: Kana-avokadoquesadillat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 4 vehnätortillaa; 100 g kanaa; 1/2 vihreää paprikaa; 1/2 punaista paprikaa; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 3 rkl tomaattikastiketta; 150 g raastettua mozzarellaa; 1/2 avokadoa

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

50 min

274 Kcal

Kana-avokadoquesadillat valmistetaan vehnätortilloista, jotka täytetään paistetulla seoksella, jossa on hienoksi pilkottua kanaa, paprikaa, sipulia ja tomaattikastiketta. Lisäksi quesadilloihin tulee raastettua mozzarellaa ja tuoreita avokadoviipaleita. Paistinpannulla kypsentäminen sulattaa juuston ja pitää tortillan rapeana. Nauti quesadillat kuumina ja herkuttele juuston pehmeällä sulavuudella ja avokadon raikkaudella, joita täydentävät kanan ja kasvisten miedot, hieman mausteiset aromit.

Ainesosat

4 vehnätortillaa
100 g kanaa
1/2 vihreää paprikaa
1/2 punaista paprikaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
3 rkl tomaattikastiketta
150 g raastettua mozzarellaa
1/2 avokadoa

Materiaalit

Paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika30 min

Hienonna paprikat ja sipuli. Kuumenna hieman oliiviöljyä paistinpannulla ja kuullota kasvikset.
Lisää noin 5 minuutin kuluttua hienoksi pilkottu kana sekä murskattu valkosipulinkynsi.
Kun kana on kypsää, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää tomaattikastike. Sekoita hyvin ja nosta pannu pois liedeltä.
Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä ja aseta vehnätortilla pannulle. Lusikoi tortillan toiselle puolikkaalle 2–3 ruokalusikallista kanatäytettä.
Ripottele tortillan toiselle puolikkaalle reilu kourallinen raastettua mozzarellaa. Leikkaa avokado viipaleiksi ja aseta ne kanatäytteen päälle. Anna quesadillan kypsyä keskilämmöllä, kunnes mozzarella on sulanut.
Taita juustolla peitetty puolikas täytteen päälle. Nosta pannu pois liedeltä ja leikkaa näin syntynyt puolikuun muotoinen quesadilla neljään osaan.
Ja valmista tuli – quesadillat ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten quesadilloista saa vielä maukkaampia?

Voit lisätä mausteita, kuten juustokuminaa tai paprikaa, tai käyttää esimerkiksi mustapapuja tai maissia tuomaan lisää rakennetta ja makua.

Mikä on paras tapa lämmittää quesadillat uudelleen?

Paras tapa lämmittää quesadillat on paistaa niitä paistinpannulla keskilämmöllä muutaman minuutin ajan kummaltakin puolelta, jotta juusto sulaa uudelleen ja tortilla rapeutuu.