Suolainen kakkutaikina tehosekoittimessa: nopeaa, helppoa ja erittäin kosteaa

äänestä nyt
Muu
Erittäin helppoa
5 min
2174 Kcal

Tämä suolainen kakkusekoitus on yksi niistä välttämättömistä resepteistä, joita on hyvä pitää käsillä. Se valmistuu vain muutamassa minuutissa, ja se on kevyt, kuohkea ja kultainen paistettaessa. Suuri etu? Se sopii mihin tahansa, mitä sinulla on jääkaapissa: kanaa, tonnikalaa, sardiineja, vihanneksia tai juustoa... Se on täydellinen pohja yksinkertaisen gourmet-aterian improvisointiin ;) Arkipäiväiset ainekset - kananmunat, maito, jauhot ja oliiviöljy- ja yksinkertainen vatkaaminen tehosekoittimessa tekevät taikinasta sileän ja helposti työstettävän!

Ainesosat

1

Materiaalit

  • Sekoitin
  • Lasta

Valmistelu

  • Suolainen kakkutaikina tehosekoittimessa: nopeaa, helppoa ja erittäin kosteaa - Valmistelu askel 1Valmistele ainekset.
  • Suolainen kakkutaikina tehosekoittimessa: nopeaa, helppoa ja erittäin kosteaa - Valmistelu askel 2Laita munat, maito, oliiviöljy ja suola tehosekoittimeen.
  • Suolainen kakkutaikina tehosekoittimessa: nopeaa, helppoa ja erittäin kosteaa - Valmistelu askel 3Sekoita tasaiseksi.
  • Suolainen kakkutaikina tehosekoittimessa: nopeaa, helppoa ja erittäin kosteaa - Valmistelu askel 4Lisää jauhot ja maissitärkkelys ja sekoita uudelleen, kunnes seos on tasaista.
  • Suolainen kakkutaikina tehosekoittimessa: nopeaa, helppoa ja erittäin kosteaa - Valmistelu askel 5Lisää lopuksi hiiva ja sekoita lastalla (ei tarvitse sekoittaa).
  • Suolainen kakkutaikina tehosekoittimessa: nopeaa, helppoa ja erittäin kosteaa - Valmistelu askel 6Suolainen kakkutaikina on valmis! Kaada puolet siitä voideltuun vuokaan. Lisää täytettä maun mukaan. Peitä lopulla taikinalla ja paista 30-40 minuuttia 180 asteessa.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Mikä on paras täyte suolaiseen kakkutaikinaan?

Ihanteellisia täytteitä ovat kana, tonnikala, vihannekset tai juusto, riippuen mieltymyksistäsi ja siitä, mitä sinulla on käsilläsi.
Parempi välttää sitä. Leivinjauhe vaikuttaa heti, kun se sekoittuu nesteisiin, joten taikina kannattaa valmistaa juuri ennen leivontaa. Toisaalta voit valmistaa täytteen etukäteen.
Jos haluat vielä pehmeämmän koostumuksen, voit lisätä seokseen hieman jogurttia tai fromage blanc -juustoa.
Voit kokeilla myös täysjyväjauhoja tai gluteenittomia jauhoja, mutta koostumus on hieman erilainen.
Kyllä voi! Voit käyttää :
- kasvipohjaista juomaa (manteli-, kaura-, soija- jne.).
- vettä tai kasvislientä
- hieman laimennettua maustamatonta jogurttia
Valitse makeuttamattomia vaihtoehtoja, jotta suolainen maku säilyy tasapainoisena.

Keittoastiat

Sekoitin
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä resepti: