Béchamel-kastike thermomixillä

äänestä nyt
Muu
Erittäin helppoa
124 Kcal

Jos on yksi kastike, jonka valmistuksessa Thermomixilla ei voi epäonnistua, se on béchamel-kastike! Vain 7 minuutissa saat täydellisen kastikkeen lasagneen ja suolaisiin lehtitaikinaleivonnaisiin. Todellinen herkku, jonka koostumus on täydellinen. Seuraa reseptimme ohjeita!

Ainesosat

6

Materiaalit

  • Thermomix

Valmistelu

  • Béchamel-kastike Thermomixillä - Valmistelu askel 1Kaada kaikki ainekset Thermomix-kulhoon.
  • Béchamel-kastike Thermomixillä - Valmistelu askel 2Kypsennä 7 minuuttia 90 °C:ssa nopeudella 4.
  • Béchamel-kastike Thermomixillä - Valmistelu askel 3Valmista tuli – béchamel-kastikkeesi on valmis! Voit käyttää sitä lasagneen, gratiineihin tai suolaisiin lehtitaikinaleivonnaisiin ;-)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Mitä eroa on perinteisellä béchamel-kastikkeella ja Thermomixilla valmistetulla kastikkeella?

Thermomixilla béchamel-kastike valmistuu nopeammin ilman jatkuvaa valvontaa, ja siitä tulee sileää ja tasaista. Perinteisessä valmistustavassa kastiketta täytyy sekoittaa koko ajan paakkujen välttämiseksi.
Kyllä, voit lisätä kastikkeeseen esimerkiksi juustoraastetta, sinappia tai yrttejä tuomaan makua ruokaan sopivalla tavalla.
Muskottipähkinä tuo kastikkeeseen lämpimän ja täyteläisen vivahteen korostaen sen makua peittämättä sitä.
Béchamel-kastike säilyy jääkaapissa yleensä enintään 3 päivää. Se kannattaa lämmittää varovasti ennen käyttöä.
Kyllä, voit valmistaa béchamel-kastikkeen etukäteen ja säilyttää sen jääkaapissa. Peitä se huolellisesti, jotta sen pinnalle ei muodostu kuorta.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 124Kcal
  • Carbo: 11.2g
  • Kokonaisrasva: 6.8g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.5g
  • Proteiinit: 4g
  • Kuidut: 0.5g
  • Sokeri: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (101g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: