Proteiinibrownie heran kanssa, luonnollisesti gluteeniton
äänestä nyt
Kostea, suklaarikas brownie, joka on myös hyvä proteiinin saannin kannalta? Me sanomme kyllä! Tämä heraproteiinibrownie täyttää kaikki vaatimukset: se on luonnollisesti gluteeniton, helppo valmistaa ja sitä voi muokata makusi mukaan. Mantelijauheen, heran ja jogurtin ansiosta saat suussa sulavan rakenteen ja upean suklaisen maun, jossa on juuri oikea ripaus makeutta. Täydellinen treenin jälkeiseksi välipalaksi;)
Ainesosat
6
Materiaalit
- 1 suorakulmainen muotti 14x22 cm
- Öljysuihke
- Salaattikulho
- Vispilä
- Maryse
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika12 min
Sekoita kuivat aineet: mantelijauhe, kaakao, hera ja suola.
Lisää munat, jogurtti, hunaja ja vaniljauute. Sekoita hyvin.
Lisää osa suklaalastuista taikinaan ja sekoita hyvin.
Kaada taikina voideltuun vuokaan ja ripottele päälle loput suklaalastut.
Paista 180 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa 12 minuuttia.
Ja nyt se on valmis!
FAQ ❓
Minkälaista heraa minun pitäisi käyttää proteiinibrownieen?
Suklaa hera on ihanteellinen brownien kaakaon maun korostamiseen. Voit käyttää myös pelkkää tai vaniljaista heraa (jolloin älä lisää vaniljauutetta).
Varo liian makeita tai sakeuttavia heroja, sillä ne voivat muuttaa brownien rakennetta paistettaessa.
Varo liian makeita tai sakeuttavia heroja, sillä ne voivat muuttaa brownien rakennetta paistettaessa.
Voiko mantelijauhetta korvata tässä reseptissä?
Kyllä, voit korvata mantelijauheen kaurajauholla, jos haluat kuitupitoisemman version, tai vehnäjauholla, jos haluat perinteisemmän rakenteen. Jauhon valinta määrittää tiheyden ja pehmeyden.
Varoitus: jos käytät vehnäjauhoja, brownie sisältää gluteenia.
Varoitus: jos käytät vehnäjauhoja, brownie sisältää gluteenia.
Onko jogurtti välttämätön proteiinibrownieissa?
Kyllä, jogurtilla (tavallinen, kreikkalainen tai skyr) on olennainen rooli: se lisää pehmeyttä, korvaa osan rasvasta ja parantaa leivonnaisen pitoa tekemättä browniesta raskaampaa. Lisäksi se lisää proteiinin saantia, mikä sopii erinomaisesti treenin jälkeiseen välipalaan.
Mihin hunajaa tai siirappia käytetään tässä reseptissä?
Hunajaa, agavesiirappia tai vaahterasiirappia käytetään makeuttamaan valmistetta luonnollisesti ja lisäämään samalla lievää karamellimaisuutta.
Huomaa: reseptin makeutusaineen määrää on mukautettava käytetyn heran mukaan. Suosittelemme, että teet tahnan ilman lisäystä, maistat sitten tahnan ja säädät tarvittaessa.
Huomaa: reseptin makeutusaineen määrää on mukautettava käytetyn heran mukaan. Suosittelemme, että teet tahnan ilman lisäystä, maistat sitten tahnan ja säädät tarvittaessa.
Miten teen suussa sulavan proteiinibrownien?
Jos haluat suussa sulavan brownien, pidä tarkkaan silmällä paistoaikaa: 12-15 minuuttia 180 °C:ssa riittää. Keskustan pitäisi jäädä hieman heilumaan, kun se poistetaan uunista. Anna jäähtyä, jotta se jähmettyy.
Voiko tähän proteiinibrownieen lisätä muita ainesosia?
Voit lisätä pähkinöitä, hasselpähkinähiutaleita, maapähkinäsosetta tai banaaninpaloja rakenteen vaihtelemiseksi.
Miten tätä herabrownieta tulisi säilyttää?
Tämä brownie säilyy ilmatiiviissä purkissa viileässä paikassa 3-4 päivää. Voit myös pakastaa sen yksittäisinä annoksina. Voit palauttaa sen pehmeyden laittamalla sen mikroaaltouuniin muutamaksi sekunniksi ennen syömistä. Ihanteellinen välipalaksi tai proteiinijälkiruoaksi.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 188Kcal
- Carbo: 14.9g
- Kokonaisrasva: 9.3g
- Tyydyttynyt rasva: 3.1g
- Proteiinit: 10.2g
- Kuidut: 2.2g
- Sokeri: 12.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (67g)
Keittoastiat
Uuni
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti