Baghrirs, marokkolaisia pannukakkuja, joissa on tuhat reikää.

Name: Baghrirs, marokkolaisia pannukakkuja, joissa on tuhat reikää.
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g hienoa mannasuurimoa; 100 g jauhoja; 10 g sokeria; 1 tl suolaa; 1 annospussillinen leivinjauhetta; 10 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 annospussillinen kuivahiivaa).; 500 ml vettä; Hunaja (tai agavesiirappi)

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

1 h 20 m

120 Kcal

Crepes mille trous on helppo valmistaa nopeaa ja helppoa välipalaa varten, emmekä voi vastustaa niitä. Ne tunnetaan myös nimellä Baghrirs, ja ne ovat pörröisiä, pehmeitä ja kevyitä pannukakkuja, jotka muistuttavat rakenteeltaan pannukakkuja. Ne on helppo valmistaa aloittelijoillekin, joten älä epäröi valmistaa tätä reseptiä lastesi kanssa. Voit nauttia näistä herkullisista pannukakuista parhaalla mahdollisella tavalla tarjoilemalla ne appelsiininkukalla maustetun sulatetun hunajan tai voin kera.

Ainesosat

200 g hienoa mannasuurimoa
100 g jauhoja
10 g sokeria
1 tl suolaa
1 annospussillinen leivinjauhetta
10 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 annospussillinen kuivahiivaa).
500 ml vettä
Hunaja (tai agavesiirappi)

Materiaalit

Blender

Valmistelu

Valmistelu1 tunti

Kypsennysaika20 min

Kaada kaikki ainekset (hunajaa lukuun ottamatta) tehosekoittimeen ja sekoita hyvin. Anna taikinan levätä tunnin ajan.
Kuumenna pieni paistinpannu, jonka olet öljynnyt etukäteen. Kaada kauhallinen seosta melko kovalle lämmölle. Kun reikiä on muodostunut paljon, vähennä hieman lämpöä. Anna pannukakun kypsyä (kääntämättä sitä).
Nämä pannukakut tarjoillaan parhaiten hunajan ja hyvän minttuteen kera.
Ja nyt tuhannen reiän pannukakut ovat valmiita!