Nämä marinoidut mozzarellapallot ovat niin koukuttavia, että ne katoavat pöydästä ennen kuin ehdit räpäyttää silmääsi
Monday 18 August 2025 14:20 - Mirella Mendonça
Nämä marinoidut mozzarellapallot ovat uskomattoman maukkaita yrttien, oliiviöljyn ja yksinkertaisten mausteiden ansiosta – ja mikä parasta, ne on helppo valmistaa etukäteen ja ne säilyvät jääkaapissa useita päiviä. Ne sopivat erinomaisesti tarjottaviksi leivän, leikkeleiden ja tuoreiden salaattien kanssa tai näyttäväksi osaksi juustotarjotinta. Käytännöllinen ja monipuolinen resepti, jossa on ripaus Välimeren charmia!
Nämä ovat ainesosat:
- 250 g mozzarellapalloja
- 50 ml oliiviöljyä (+/-)
- suolaa
- pippuria
- 4 tuoretta basilikanlehteä
- 1 tl oreganoa
- 1 tl hienonnettua persiljaa
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 1 tl chilihiutaleita
Tässä on vaihe vaiheelta:
- Laita mozzarellapallot purkkiin. Purkissa tulee olla runsaasti tilaa.
- Lisää oliiviöljy, suola, pippuri, oregano, persilja, rosmariini, chili ja hienonnettu tuore basilika.
- Sekoita.
- Varmista, että kaikki pallot ovat oliiviöljyn peitossa. Lisää tarvittaessa öljyä purkin koon mukaan.
- Sulje purkki ja laita se jääkaappiin vähintään tunniksi.
- Ja valmista tuli! Nauti niistä alkupalana tai lisää niitä salaattiin ;-)
Katso koko resepti ja video alta:
Marinoidut mozzarellapallot aperitiiviksi tai salaattiin!
Nämä marinoidut mozzarellapallot on helppo valmistaa, ja ne ovat täynnä makua. Ne sopivat täydellisesti aperitiiviksi tai piristämään kesäsalaatteja! Anna pallojen vain maustua oliiviöljyn, tuoreiden ja kuivattujen yrttien sekä pienen määrän chilin...
Mirella MendonçaOlen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.
Kommentit