Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella

äänestä nyt
Pääruoka
Erittäin helppoa
45 min

Oletko koskaan käynyt ikeassa ja maistanut heidän kuuluisia lihapullia? Me tuomme sinulle alkuperäisen reseptin, mutta paljon maukkaampana (koska teet ne itse) :D Herkullista! Paahdettuja ulkopuolelta, mehukkaita sisältä ja erittäin pehmeällä kastikkeella. Makujen kontrasti, joka sopii täydellisesti yhteen. Tarjoile vadelmahillon ja perunamuusin kanssa täydentämään tämä ruotsalainen ateria :)

Ainesosat

6

Lihapullia varten (40 kpl):

Kastike:

Lisukkeeksi:

Valmistelu

Valmistelu15 min
Kypsennysaika30 min
  • Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella - Valmistelu askel 1Lihapullia varten:
    Sekoita molemmat lihalajit kulhossa. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli + korppujauhot + muna. Sekoita uudelleen.
  • Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella - Valmistelu askel 2Lisää lopuksi maito ja mausta suolalla ja pippurilla.
    Ota annos ja tee haluamasi kokoisia palloja (mieluiten ei liian isoja).
  • Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella - Valmistelu askel 3Aseta lihapullat leivinpaperin päälle leivinpaperille. Kaada niiden päälle loraus oliiviöljyä ja paista 20 minuuttia 200ºC:ssa.
  • Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella - Valmistelu askel 4Kastike:
    Lisää jauhot paistinpannuun ja sulata voi. Sekoita ja keitä 2 minuuttia.
  • Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella - Valmistelu askel 5Lisää lämmin liemi ja sekoita, kunnes se sakenee. Lisää crème fraîche (tai kerma) + soijakastike + sinappi. Anna kiehua vielä 5 minuuttia.
  • Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella - Valmistelu askel 6Tarjoilu:
    Tarjoile lihapullat kastikkeen kanssa ja tarjoa samalla lautasella perunamuusin ja punaisen hedelmähillon kanssa.
  • Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella - Valmistelu askel 7Ja se on siinä! Herkullista!

Arvioi tämä resepti

Havainnot

* Keskikokoisten/pienten lihapullien tekemisestä saadaan noin 40 lihapullaa.

PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: