Pandoro-briossit, jotka on täytetty nutella-kermalla ja vaniljakermalla joulukuusen muodossa.
Lähde Italiaan juhlakaudeksi tämän täytetyn Pandoron kanssa! Kyllä, kyse ei ole vain tämän välttämättömän jälkiruoan nauttimisesta, vaan myös sen koristelemisesta kahdella kermalla: toisella levitettävällä ja toisella vaniljalla maustetulla kermalla. Tämä on superhelppo ja nopea jälkiruoka, joka ei vaadi ruoanlaittoa - tarvitset vain valmiin Pandoron ja kermat. Viime hetken ratkaisu, joka ilahduttaa koko perhettä ;-)
Ainesosat
Nutella-kermavaahtoa :
Vaniljakermavaahto :
Materiaalit
- 1 prosessori (valinnainen) tai
- 1 sauvasekoitin
- 2 kulhoa
- 1 kondiittoripussi
- 1 leipäveitsi
- 1 lastalla
- 1 teepallo (valinnainen)
Valmistelu
Kerma ja levite:
Kaada hyvin kylmä kerma kulhoon (laita pakastimeen 15 minuutiksi ennen käyttöä), lisää mascarpone ja levite.
Vatkaa tasaiseksi. Viimeistele sekoittaminen tarvittaessa lastalla.
Siirrä pursotinpussiin ja jäähdytä.
Vaniljakermavaahto:
Kaada jäähdytetty kerma kulhoon ja lisää mascarpone, tomusokeri ja vanilja.
Vatkaa jäykäksi. Siirrä pursotinpussiin ja jäähdytä.
Pandoro :
Leikkaa pandoro 6 viipaleeksi, jotta saat 6 tähdenmuotoista viipaletta.
Kokoaminen:
Pursota levitettä pandoron pohjalla olevan tähden pinnalle. Levitä lastalla koko keskelle ja pursota sitten pieniä palloja tähden haaroihin.
Aseta toinen tähtiviipale päälle ja huolehdi siitä, että alla olevan tähden oksat jäävät näkyviin. Pursota keskelle vaniljakermaa ja levitä se hyvin lastalla. Pursota sitten pieniä palloja oksien päälle.
Toista toimenpide, kunnes pandoron yläosa on peitetty. Meillä on pinnalla haudutettua vaniljakermaa, mutta voit peittää sen esimerkiksi levitteellä.
Ripottele tomusokeria (me käytimme teepalloa) kuusen koristeluun ja voilà! Täytetty pandorosi on valmis!
Havainnot
Mitä pandoroa minun pitäisi käyttää? <\/b>
Käytimme 1 kg:n pandoroa. Se on italialainen leivonnainen, jota syödään perinteisesti jouluna. Saatavilla on myös pienempiä, joten älä epäröi mukauttaa määriä briossisi koon mukaan.
Mitä voin käyttää pandoron sijasta? <\/b>
Voit käyttää perinteistä briossia, mutta silloin et saa pandorolle ominaista tähtimuotoa etkä voi tehdä joulukuusta.
Mitä voin käyttää levitteen sijasta? <\/b>
Voit käyttää spekuloosilevitystä, maapähkinävoita tai öljykasvisosetta (manteli, pistaasi jne.).
Kuinka kauan etukäteen voin valmistaa tämän täytetyn pandoron? <\/b>
Voit valmistaa kerman jopa 3 päivää etukäteen. Pidä se hyvin jäähdytettynä ilmatiiviissä astiassa ennen käyttöä. Suosittelemme pandorojen täyttämistä samana päivänä!