Sinapilla ja provencen yrteillä kuorrutettu uunikana

Name: Sinapilla ja provencen yrteillä kuorrutettu uunikana
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kokonainen kana; 4–5 rkl sinappia; Provencen yrttejä

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

1 h 30 m

240 Kcal

Kokonainen kana on sunnuntain perhelounaan varma valinta! Tässä reseptissä kana kuorrutetaan sinapilla ja Provencen yrteillä, jotka tuovat siihen vielä lisää makua. Resepti on todella helppo: sivele kana sinapilla, ripottele päälle Provencen yrttejä ja laita uuniin! Tarjoa pannulla paistettujen perunoiden tai ranskalaisten kanssa. Takaamme, että Ptitchefin tiimin testaama ja hyväksymä resepti hurmaa vieraasi :-) Kuinka voisikaan vastustaa näin mureaa lihaa?

Ainesosat

1 kokonainen kana
4–5 rkl sinappia
Provencen yrttejä

Materiaalit

30 cm:n uunivuoka

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika1 h 20 m

Aseta kana uunivuokaan ja sivele se kauttaaltaan sinapilla.
Ripottele päälle Provencen yrttejä.
Paista 80 minuuttia 180 °C:ssa.
Ja siinä se – sinappikana on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Kypsennys muistuttaa sinappikuorrutteen ansiosta hauduttamista. Liha jää mureammaksi ja mehukkaammaksi, ja sinapin maku on huomattavasti miedompi.
Kana: Parhaan maun saat valitsemalla Label Rouge -laatumerkillä varustetun kanan.