Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
55 min
197 Kcal

Kukapa ei rakastaisi hyvää perunamuusia? Mutta odotapa, tässä ei vielä kaikki! Valmistaudu löytämään täydellinen lisuke ateriaasi: rapeita pinnalta ja sisältä pehmeitä miniperunamuffinsseja. Perunasta, parmesaanista ja ripauksesta valkosipulia valmistetut pienet herkut sopivat täydellisesti kastikkeen kanssa tai lihan lisukkeeksi. Nämä perunamuffinssit tuovat ateriaan ihanaa lohturuoan tuntua. Ne ovat myös täydellinen tapa tehdä vaikutus vieraisiin juhla-aterialla! :-)

Ainesosat

9

Materiaalit

  • muffinivuoka
  • perunasurvin
  • kattila

Valmistelu

Valmistelu15 min
Kypsennysaika40 min
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 1Kuori ja leikkaa perunat pieniksi paloiksi.
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 2Keitä perunoita runsaassa määrässä kiehuvaa suolattua vettä 20 minuuttia.
    Pistä perunaa veitsellä: sen pitäisi olla pehmeää.
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 3Valuta ja laita keitetyt perunat suureen kulhoon.
    Lisää maito, voi, parmesaani, suola, pippuri ja valkosipuli.
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 4Soseuta perunat.
    Anna seoksen jäähtyä ennen seuraavaa vaihetta, jotta kananmuna ei kypsy.
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 5Lisää muna ja hienonnettu persilja ja sekoita hyvin.
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 6Laita seos voideltuun muffinivuokaan.
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 7Paista 20 minuuttia 190 °C:seen esilämmitetyssä uunissa.
  • Täydellinen lisuke perunamuusin kanssa - Valmistelu askel 8Valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Voiko parmesaanin korvata?

Voit lisätä esimerkiksi raastettua Comté-juustoa! Voit myös korvata parmesaanin pecorinolla tai Grana Padanolla.
Voit säilyttää sitä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa kolme päivää.
Kyllä, ne voi pakastaa.
Voit nauttia ne huoletta lämpiminä tai kylminä.
Voit lämmittää niitä muutaman minuutin ajan 180 °C:n uunissa, kannella peitetyllä pannulla tai mikroaaltouunissa. Mikroaaltouunissa niistä tulee hieman pehmeämpiä, mutta ne ovat silti yhtä herkullisia!
Kyllä! Lisää vain täytteet (tässä parmesaani, valkosipuli ja persilja) sekä kananmuna, joka auttaa pitämään muffinit koossa.
Lisää perunamuusiin haluamaasi proteiinia, kuten kinkkukuutioita, pekonia tai kasviproteiinia.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 197Kcal
  • Carbo: 23.6g
  • Kokonaisrasva: 8.3g
  • Tyydyttynyt rasva: 5.2g
  • Proteiinit: 6.2g
  • Kuidut: 1.8g
  • Sokeri: 2.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (149g)

Keittoastiat

Uuni
Liesitaso

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: