Murskatut perunat air fryerissa – erittäin rapea lisuke!

Name: Murskatut perunat air fryerissa – erittäin rapea lisuke!
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 500 g perunoita; oliiviöljyä; suolaa; pippuria; paprikajauhetta (valinnainen); timjamia (valinnainen)

äänestä nyt

Lisuke

Erittäin helppoa

45 min

311 Kcal

Tutustu Air Fryerissa valmistettujen murskattujen perunoiden reseptiin – nämä ovat erittäin rapea lisuke! Helposti valmistettavat, Air Fryerissa kullanruskeiksi paistetut murskatut perunat tuovat aterioihin ihanan rapean ja pehmeän vivahteen. Air Fryerissa kypsennettyinä ne sisältävät vähemmän rasvaa mutta ovat silti yhtä maukkaita. Ne sopivat erinomaisesti lihan tai kalan lisukkeeksi tai vaikkapa naposteltaviksi aperitiivin kanssa jogurttikastikkeen kera – kaikki ihastuvat niihin! :-)

Ainesosat

500 g perunoita
oliiviöljyä
suolaa
pippuria
paprikajauhetta (valinnainen)
timjamia (valinnainen)

Materiaalit

kattila
lasi
Air Fryer -laite

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika40 min

Pese perunat ja keitä kiehuvassa suolatussa vedessä noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä (tarkista kypsyys veitsellä).
Aseta perunat leivinpaperilla vuorattuun Air Fryer -laitteen koriin ja murskaa ne lasin pohjalla.
Lisää perunoiden päälle tilkka oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja haluamiasi mausteita (me käytimme paprikajauhetta ja timjamia).

Kypsennä Air Fryer -toiminnolla 180 °C:ssa 20 minuuttia ja käännä perunat kypsennyksen puolivälissä.
Ripottele päälle tuoretta ruohosipulia ja tarjoile jogurttikastikkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Kuinka kauan murskattuja perunoita voi säilyttää?

Voit säilyttää niitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3–4 päivää. Lämmitä ne uudelleen Air Fryerissa 180 °C:ssa muutaman minuutin ajan, niin ne rapeutuvat jälleen.

Minkä ruoan kanssa rapeat murskatut perunat sopivat?

Rapeat murskatut perunat sopivat erinomaisesti grillatun lihan, kuten kanan, pihvin tai porsaanlihan, kanssa. Ne maistuvat myös paistetun kalan tai kasvisruokien, kuten kurkkusalaatin tai grillattujen vihannesten, kanssa.

Voiko reseptissä käyttää pieniä perunoita?

Kyllä, pienet perunat sopivat erinomaisesti murskattuihin perunoihin, sillä ne ovat juuri sopivan kokoisia murskattaviksi ja niistä tulee kypsennettäessä erittäin rapeita.

Voiko murskatut perunat valmistaa uunissa, jos Air Fryeria ei ole?

Totta kai! Aseta perunat uunipellille, sivele ne öljyllä ja paista 220 °C:ssa 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.

Miten murskatut perunat voi maustaa maukkaammiksi?

Mausta murskatut perunat suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella, paprikajauheella ja yrteillä, kuten timjamilla tai rosmariinilla. Voit lisätä myös hieman raastettua parmesaania!

Voiko murskatut perunat valmistella etukäteen ja kypsentää myöhemmin Air Fryerissa?

Kyllä, voit keittää ja murskata perunat etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa. Kun olet valmis kypsentämään ne, sivele perunat öljyllä ja mausta ne juuri ennen Air Fryeriin laittamista.

Mikä kastike sopii rapeiden murskattujen perunoiden kanssa?

Rapeat murskatut perunat sopivat hyvin valkosipuli-, juusto- tai ranch-kastikkeen kanssa. Myös jogurtti-yrttikastike on herkullinen vaihtoehto (katso resepti täältä).