Spiro dogs – kotitekoiset hot dogit

Name: Spiro dogs – kotitekoiset hot dogit
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fi
Ingredients: 280 g jauhoja; 1 rkl sokeria; 1 tl suolaa; 10 g tuorehiivaa; 90 ml maitoa; 60 ml vettä; 30 g voita; 6 nakkia; sinappia; ketsuppia; maitoa

äänestä nyt

Pääruoka

Helppo

2 h 20 m

799 Kcal

Kotitekoiset hot dogit vievät hetkessä makumatkalle Yhdysvaltoihin! Nämä Spiro Dogs -nimelläkin tunnetut pehmeät sämpylät täytetään nakilla sekä ketsupilla ja sinapilla. Tämä superhelppo resepti sisältää vaiheittaiset ohjeet sekä tekstinä että videona ;-) Oletko valmis?!

Materiaalit

Taikinakone

Valmistelu

Valmistelu2 tuntia

Kypsennysaika20 min

Laita jauhot, suola ja sokeri yleiskoneen kulhoon ja tee keskelle kuoppa. Murenna hiiva kuoppaan (varo, ettei se kosketa suolaa!). Lisää vesi ja maito ja vaivaa taikinaa keskinopeudella muutaman minuutin ajan.
Lisää voi vähitellen pieninä paloina samalla, kun vaivaat taikinaa. Kun voi on sekoittunut taikinaan, anna taikinan kohota huoneenlämmössä 1 tunti.
Jaa taikina tämän jälkeen kuuteen yhtä suureen osaan. Muotoile taikinapaloista jauhotetulla työtasolla suorakaiteet, jotka ovat hieman nakkeja pidempiä.
Levitä suorakaiteen yhdelle reunalle hieman sinappia ja ketsuppia.
Aseta nakki taikinan päälle. Taita taikinan reunat nakin päälle ja kääri taikina nakin ympärille hot dogiksi. Nipistä sauma tiiviisti kiinni ja käytä tarvittaessa hieman vettä.
Aseta muotoillut Spiro Dogs -sämpylät leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja voitele ne maidolla. Anna kohota huoneenlämmössä 1 tunti.
Paista 20 minuuttia 180 °C:ssa.
Valmista tuli – Spiro Dogs -sämpylät ovat valmiita!