Tämä pastan keittäminen kahvinkeittimessä -kikka todella toimii (ja haluat kokeilla sitä)
Unohditko kattilan kotiin, eikö sinulla ole liettä tai haluatko vain kokeilla selviytymisniksiä keittiössä? Pastan keittäminen kahvinkeittimessä saattaa kuulostaa hullulta, mutta se on täysin mahdollista – ja toimii erittäin hyvin yksinkertaisten pastojen kanssa. Tätä niksiä käyttävät opiskelijat, matkailijat ja jopa ne, jotka asuvat pienissä yksiöissä, joissa on minimaalinen keittiö.
Seuraavaksi kerromme, miten muutat kahvinkeittimesi minikattilaksi ja keität pastaa vaivattomasti.
Miten voit keittää pastaa vedenkeittimessä?
Ajatus on yksinkertainen: kahvinkeitin lämmittää veden noin 90–95 ºC:seen, mikä riittää ohuempien pastojen kypsentämiseen.
- Kuuma vesi valuu jatkuvasti pastan päälle ja kerääntyy kannuun, jossa se pysyy lämpimänä.
- Lämpölevyllä varustetuissa malleissa lämpö pysyy tasaisena ja pasta kypsyy vähitellen.
Tämä menetelmä toimii parhaiten nopeasti kypsyvien pastojen kanssa, kuten ohuen spagetin, pienten pennepastojen tai pikanuudelien.
Askel askeleelta tehdä nuudeleita vedenkeittimessä
Tarvitset:
- 1 puhdas kahvinkeitin
- Nopeasti kypsyvää pastaa (pakkauksen mukaan kypsennysaika enintään 8 minuuttia)
- Suodatettua vettä
- Suolaa ja mausteita maun mukaan
Valmistus:
- Laita pasta kahvinkeittimen lasikannuun.
- Täytä vesisäiliö suodatetulla vedellä niin, että vesi peittää pastan.
- Lisää veteen hieman suolaa.
- Käynnistä kahvinkeitin ja anna veden valua suodattimen läpi suoraan kannuun.
- Anna pastan liota kuumassa vedessä – toista tarvittaessa keittojakso, jotta vesi kuumenee lisää.
- Valuta pasta tai tarjoile sellaisenaan kastikkeen tai oliiviöljyn kanssa.
Vinkkejä tuloksen parantamiseksi
- Katkaise spagetti kahtia, jotta se mahtuu paremmin kannuun.
- Voit nopeuttaa valmistusta lämmittämällä veden ensin mikroaaltouunissa ja kaatamalla sen sitten kahvinkeittimeen.
- Lisää veteen kuivattuja yrttejä tai mausteita tuomaan makua.
- Käytä kahvinkeittimen lämpölevyä improvisoituna ”keittolevynä” pitämään pasta lämpimänä.
Tiesitkö tämän tekniikan?
Pastan keittäminen kahvinkeittimessä on yksinkertainen niksi, joka voi pelastaa illallisen, kun kattila, liesi tai aika puuttuu. Se on toki improvisointia, mutta samalla osoitus siitä, että luovuuden avulla keittiö voi olla missä tahansa.
Mirella Mendonça
Kommentit