Rapeat uuniranskalaiset

Name: Rapeat uuniranskalaiset
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 500 g perunoita; 2 rkl oliiviöljyä; suolaa

äänestä nyt

Lisuke

Erittäin helppoa

40 min

176 Kcal

Uunissa valmistetut ranskalaiset ovat kevyempi vaihtoehto perinteisille uppopaistetuille ranskalaisille ;-) Tällä erittäin helpolla reseptillä saat ranskalaisia, jotka ovat rapeita pinnalta ja sisältä pehmeitä :-) Koko perhe voi herkutella niillä lihapalan tai itse tehdyn hampurilaisen kanssa ;-)

Ainesosat

500 g perunoita
2 rkl oliiviöljyä
suolaa

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika20 min

Kuori perunat ja leikkaa ne ranskalaisiksi.
Laita perunat kulhoon, lisää oliiviöljy, mausta suolalla ja sekoita hyvin käsin.
Levitä perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 20 minuuttia 220 °C:ssa.
Ja siinä kaikki – uuniranskalaiset ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten uuniranskalaisista saa vieläkin rapeampia?

Saat niistä rapeampia huuhtelemalla leikatut perunat ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi ja kuivaamalla ne huolellisesti ennen maustamista ja paistamista.

Voiko tässä reseptissä käyttää muunlaisia perunoita?

Kyllä, voit käyttää kiinteämaltoisia perunoita, kuten uusia perunoita tai Yukon Gold -perunoita. Niistä saat hieman erilaisen rakenteen.

Mikä on paras lämpötila uuniranskalaisten paistamiseen?

Uuniranskalaiset paistetaan yleensä noin 220 °C:ssa, jolloin niistä tulee kauniin kullanruskeita ja rapeita.

Voiko uuniranskalaiset valmistella etukäteen?

Kyllä, voit leikata ja maustaa ranskalaiset etukäteen ja säilyttää niitä jääkaapissa paistamiseen asti.

Mitkä lisukkeet sopivat hyvin uuniranskalaisten kanssa?

Uuniranskalaiset sopivat mainiosti grillatun lihan ja itse tehtyjen hampurilaisten kanssa. Voit tarjota niiden kanssa myös esimerkiksi majoneesia tai ketsuppia.