Helppo sitruunamousse

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
12 h 5 m
184 Kcal

Päätä ateriasi raikkaaseen ja hieman hapokkaaseen sitruunamousseen. Tämä jälkiruoka on todella helppo valmistaa, ja siitä tulee ihanan kevyt – juuri sellainen kuin jälkiruoan kuuluukin olla :-) Valmista sitruunamousse vaihe vaiheelta alla olevien yksityiskohtaisten ohjeiden avulla ↓

Ainesosat

6

Koristeluun:

Materiaalit

  • 1 pursotinpussi (valinnainen)
  • 1 pyöreä 12 mm:n tylla (valinnainen)
  • 1 sähkövatkain
  • laseja tai jälkiruokamaljoja
  • tuorekelmua

Valmistelu

Valmistelu5 min
Odotusaika12 tuntia
  • Helppo sitruunamousse - Valmistelu askel 1Pese sitruunat ja raasta kuori. Purista sitruunoista mehu.
    Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen, kun valkuaiset ovat vaahtoutuneet.
  • Helppo sitruunamousse - Valmistelu askel 2Vatkaa kerma ja mascarpone kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sitruunamehu ja -kuori ja sekoita varovasti nuolijalla.
  • Helppo sitruunamousse - Valmistelu askel 3Kääntele valkuaisvaahto seoksen joukkoon nuolijalla, kunnes seos on tasaista.
  • Helppo sitruunamousse - Valmistelu askel 4Siirrä mousse suurella pyöreällä tyllalla varustettuun pursotinpussiin. Pursota mousse jälkiruokamaljoihin tai muihin astioihin. Peitä astiat kelmulla ja anna moussen tekeytyä jääkaapissa yön yli (3–12 tuntia).
  • Helppo sitruunamousse - Valmistelu askel 5Koristele mousset. Me lisäsimme päälle sitruunankuorta ja lasin reunalle sitruunaviipaleen. Nauti!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan sitruunamoussen valmistaminen kestää?

Valmisteluun kuluu vain 5 minuuttia, mutta moussen on annettava hyytyä jääkaapissa 12 tuntia.
Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi appelsiinia tai greippiä ja vaihdella siten moussen makua.
Varmista, että välineet ovat täysin puhtaat ja kuivat. Lisää ripaus suolaa tai muutama tippa sitruunamehua, jotta vaahto pysyy paremmin koossa.
Ehdottomasti! Voit valmistaa moussen jopa 2 päivää etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Voit koristella sen tuoreella sitruunankuorella, marjoilla tai vaikka mintulla, joka tuo annokseen väriä ja raikkautta.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 184Kcal
  • Carbo: 17.4g
  • Kokonaisrasva: 27.3g
  • Tyydyttynyt rasva: 18.5g
  • Proteiinit: 4.6g
  • Kuidut: 1.2g
  • Sokeri: 17.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (163g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: