Hyvästi uuni: 14 upeaa paistinpannureseptiä, jotka todistavat, että vähemmälläkin vaivalla voi kokata hyvin
Uunia pidettiin pitkään välttämättömänä onnistuneiden ruokien valmistuksessa. Käytännössä se kuitenkin vaatii myös odottelua ja energiaa, ja usein siitä on enemmän vaivaa kuin hyötyä. Paistinpannu sen sijaan on nopea, kätevä ja erittäin monipuolinen, ja oikein käytettynä sillä saa aikaan yllättävän hyviä ruokia.
Paistinpannun reseptimme ovat täällä. Hemmottele itseäsi
Kana-avokadoquesadillat valmistetaan vehnätortilloista, jotka täytetään paistetulla seoksella, jossa on hienoksi pilkottua kanaa, paprikaa, sipulia ja tomaattikastiketta. Lisäksi quesadilloihin tulee raastettua mozzarellaa ja tuoreita...
Shakshuka on Maghrebista peräisin oleva mausteinen ruoka, jossa tomaatit ja paprikat hautuvat pehmeäksi kastikkeeksi. Kananmunat kypsyvät kannen alla kasvisten joukossa, ja lopuksi päälle ripotellaan tuoretta korianteria.
Eikö illallisidea ole vielä löytynyt? Tässä on espanjalainen tapas-klassikko : huevos rotos! Aiemmin köyhän kansan ruokana pidetty annos on nykyään suosittu tapasannos . Perunasta, kananmunasta ja Serrano-kinkusta koostuvaa annosta on mukava...
Tunnet varmasti croque-monsieurin ja pannukakut. Ptitchefissä yhdistimme nämä kaksi, ja tällaista siitä syntyi :-)
Meistä on ihanaa syödä herkkuja käsin! Siksi valmistimme turkkilaisia gözlemeja, joissa pehmeä taikina saa rapean pinnan ja runsaan täytteen. Täytteenä on fetaa, sitruunaa ja persiljaa, mutta voit muokata sitä makusi mukaan. Katso vaiheittaiset...
Tässä on täydellinen resepti brunssille tai leffaillan herkuksi: voileipä, jonka välissä on munakasta! Se on tavallista paahtoleipävoileipää omaperäisempi, mutta yhtä helppo ja nopea valmistaa. Kinkku ja juustoviipaleet täydentävät kokonaisuuden, ja...
Loistava vaihtoehto nopeaksi ja edulliseksi illalliseksi, piknikille mukaan otettavaksi lounaaksi (pinaattimunakas maistuu herkulliselta myös kylmänä!) tai kasvispääruoaksi kiireisen päivän lounaalle. Pinaattimunakas on maukas ja ravitseva...
Tämä italialainen klassikko valmistuu edullisista raaka-aineista. Sipulifrittata on helppo tehdä: kuullota sipulit kannen alla pannulla, sekoita munat ja Parmigiano Reggiano -juusto ja kypsennä munakas pannulla . Noudata annettuja kypsennysaikoja ,...
Okonomiyaki on japanilainen suolainen kaalipannukakku, joka yhdistetään erityisesti Osakaan. Tässä reseptissä taikinaan lisätään kiinankaalia, katkarapuja ja pekonia, ja annos viimeistellään okonomiyaki-kastikkeella, majoneesilla, kiinanruohosipulilla...
Tunnet varmasti gyōzat, herkulliset japanilaiset täytetyt nyytit! Oletko kokeillut valmistaa niitä itse? Se on paljon helpompaa kuin uskoisit. Tässä ohjeessa käydään kaikki vaiheet läpi tekstin, kuvien ja videon avulla.
Pinaatti kypsyy pannulla kermaiseksi, ja kananmunat kypsyvät sen päällä kannen alla. Pehmeät valkuaiset ja herkullisen juoksevat keltuaiset tekevät ruoasta maukkaan tavan tutustuttaa lapset pinaattiin. Helppo pinaattiresepti valmistuu vaiheittaisten...
Haluatko murean ja mehukkaan kananrintafileen nopeasti? Pannulla paistamalla saat pinnasta kauniin kullanruskean ja sisuksesta mehevän. Tämä nopea ja helppo valmistustapa sopii herkulliseen arkiruokaan. Tarjoa kananrintafilee Caesar-salaatin,...
Mirella Mendonça
Kommentit