Uunissa paistetut köyhät ritarit vaaleanpunaisilla praliineilla – herkullinen resepti

Ainesosat

• 5 viipaletta paahtoleipää (tässä käytetään ylijääneitä viipaleita)
• 2 kananmunaa
• 15 cl kuohukermaa
• 15 cl maitoa
• 15 g fariinisokeria (1 reilu ruokalusikallinen)
• 1 tl vaniljauutetta
• noin 2 rkl vaaleanpunaisia praliineja

Materiaalit

• Vuoka, 14 × 22 cm

Valmistelu

• Sekoita munat, kerma, maito, vanilja ja ruskea sokeri. Kaada puolet seoksesta vuokaan.
• Esilämmitä uuni 180 °C:seen kiertoilmatoiminnolla. Taita paahtoleipäviipaleet kahtia ja asettele ne vierekkäin vuokaan.
• Kaada loput seoksesta päälle. Ripottele pinnalle vaaleanpunaisia praliineja. Voit halutessasi lisätä myös fariinisokeria.
• Jos leipäviipaleet ovat kuivia, anna niiden liota seoksessa jääkaapissa 15 minuuttia.
  
  ➤ Voit valmistaa tämän reseptin jo edellisenä päivänä ja antaa sen tekeytyä yön yli jääkaapissa kelmuun peitettynä.
• Jos leipäviipaleet ovat tuoreita, laita vuoka suoraan 180 °C:seen kiertoilmatoiminnolla esilämmitettyyn uuniin ja paista 25 minuuttia.
• Ota vuoka uunista ja tarjoile!

Havainnot

Voit valmistaa tämän reseptin mistä tahansa ylijääneestä leivästä, kuten paahtoleivästä, briossista tai wieniläisistä leivonnaisista.
Säädä sokerin määrää käyttämäsi leivän mukaan.
Ennen paistamista voit lisätä pinnalle esimerkiksi suklaahippuja, mantelilastuja tai rouhittuja hasselpähkinöitä.
Paistamisen jälkeen voit lisätä pinnalle hunajaa, vaahterasiirappia, tomusokeria, kinuskia tai sulatettua suklaata – herkuttele mielesi mukaan!

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat