Pakko kokeilla marmoroituja madeleineja!
äänestä nyt
Olemme jo valmiiksi hulluna madeleineihin, joten kun lisäämme joukkoon vaniljaa ja suklaata, herkkuhetkemme on todella ihana! Rakastatko sinä madeleinien pehmeyttä ja vastustamatonta makeutta? Kokeile tätä versiota, joka saa koko perheen sulamaan alla olevan yksityiskohtaisen reseptimme ansiosta ↓
Ainesosat
20
Noin 40 madeleinea varten :
Materiaalit
- Madeleines-muotti
- kelmu
- 1 leivontapussi (valinnainen)
- 1 puinen nuppineula
Valmistelu
Valmistelu15 min
Odotusaika3 tuntia
Kypsennysaika8 min
Sekoita munat ja sokeri vaahdottamatta. Lisää maito ja sekoita hyvin.
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
Jaa taikina kahtia. Lisää toiseen kulhoon makeuttamaton kaakaojauhe ja sekoita hyvin. Peitä molemmat kulhot kelmulla ja jäähdytä vähintään 3 tuntia tai parhaimmillaan yön yli.
Siirrä taikina pursotinpussiin. Aloita laittamalla teelusikallinen suklaataikinaa jokaiseen voideltuun madeleine-muottiin.
Täytä vuoat lopuksi tavallisella taikinalla. Tee marmorointi puupuikolla.
Laita uuniin 3 minuutiksi 230 °C:n lämpötilaan luonnollisessa konvektiotilassa. Sammuta uuni ja jätä madeleinit uuniin vielä 5 minuutiksi.
Ota uunista ja käännä varovasti ulos, kun ne ovat jäähtyneet. Ja voilà, marmoroidut madeleinisi ovat valmiita!
FAQ ❓
Kuinka kauan marmoroitujen madeleinejen valmistaminen kestää?
Valmistusaika on yhteensä noin 3 tuntia ja 23 minuuttia, josta 15 minuuttia valmistelua, 8 minuuttia paistoa ja 3 tuntia jäähdytystä.
Voinko käyttää muita makuja madeleineissa?
Kyllä, voit kokeilla erilaisia makuja, kuten sitruunaa, mantelia tai jopa mausteita, jotta saat uusia herkullisia versioita.
Onko madeleinejen tekeminen vaikeaa?
Ei, tämä resepti on erittäin helppo ja sopii myös aloittelijoille, joten voit nauttia leivonnasta ilman stressiä.
Kuinka monta madeleinea tästä reseptistä saa?
Tämä resepti tuottaa noin 40 madeleinea, joten se riittää hyvin suuremmallekin porukalle.
Voiko madeleineja pakastaa?
Kyllä, voit pakastaa madeleineja, mutta varmista, että ne ovat täysin jäähtyneet ennen pakastamista, jotta ne säilyttävät rakenteensa ja maun.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 193Kcal
- Carbo: 18.1g
- Kokonaisrasva: 11.7g
- Tyydyttynyt rasva: 7.3g
- Proteiinit: 3.4g
- Kuidut: 0.8g
- Sokeri: 9.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (49g)
Keittoastiat
Uuni
Mikroaaltouuni
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Saatat pitää
Pasta lohen ja ricottajuuston kanssa, kermainen resepti, jota kaikki haluavat kokeilla
Kermainen kesäkurpitsa-lasagne: paras kasvisresepti, jota kannattaa kokeilla!
Munaklubi voileipä
Hillo-voileipäkääreet
Vaniljakermakakku
Kesäkurpitsamoelleux kiri-sydämellä
Long island jäätee
Kandeerattuja munankeltuaisia air fryer -levitteellä
Kiivijäätelö
Oreo- ja suklaatorttu
Italialaistyylinen panini
Jumalan leipä / estaladinhos
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut kulinaarista sisältöä Petitchefissä jo yli 7 vuoden ajan.
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti