Hedelmäinen tähtitorttu

äänestä nyt
Välipala
Erittäin helppoa
1 tunti
228 Kcal

Kokeile jälkiruoaksi tätä helppoa, hedelmäistä ja rapeaa herkkua! Torttu valmistetaan lehtitaikinasta, omenasoseesta ja herkullisista kesähedelmistä. Videolla esittelemämme taittelutekniikan avulla voit muotoilla tortusta tähden ja lisätä leivonnaiseen ripauksen omaperäisyyttä. Vau-efekti on taattu ;-)

Ainesosat

8

Materiaalit

  • 1 pullasuti

Valmistelu

Valmistelu15 min
Odotusaika20 min
Kypsennysaika25 min
  • Hedelmäinen tähtitorttu - Valmistelu askel 1Avaa lehtitaikinalevy ja leikkaa sen reunoihin kahdeksan noin 4 cm:n pituista viiltoa.
  • Hedelmäinen tähtitorttu - Valmistelu askel 2Levitä lehtitaikinalevylle omenasosetta ja taita sitten leikatut taikinanpalat kolmioiksi. Paina kärjet kiinni.
  • Hedelmäinen tähtitorttu - Valmistelu askel 3Pese persikat ja aprikoosit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet vierekkäin kolmioiden tyveen. Voitele kolmiot vatkatulla kananmunalla.
  • Hedelmäinen tähtitorttu - Valmistelu askel 4Paista 25 minuuttia 180 °C:ssa. Anna tortun jäähtyä ja asettele sitten vadelmat ja mustikat sen keskelle. Lisää hedelmien väliin muutama mintunlehti.
  • Hedelmäinen tähtitorttu - Valmistelu askel 5Valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten saan tähtitortusta täydellisen muotoisen?

Käytä videolla esiteltyä taittelutekniikkaa sulkeaksesi sakarat ja saadaksesi tortusta kauniin tähden muotoisen.
Voit korvata persikat ja aprikoosit muilla kesähedelmillä, kuten mansikoilla, kirsikoilla tai kiiveillä.
Kyllä, voit valmistaa tortun etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa. Torttu kannattaa kuitenkin paistaa juuri ennen tarjoilua, jotta se pysyy rapeana.
Tarjoile torttu haaleana tai huoneenlämpöisenä ja lisää sen rinnalle pallo vaniljajäätelöä herkulliseksi makupariksi.
Tortun tähteet säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 2–3 päivää.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 228Kcal
  • Carbo: 26g
  • Kokonaisrasva: 11.1g
  • Tyydyttynyt rasva: 7g
  • Proteiinit: 3.2g
  • Kuidut: 3.8g
  • Sokeri: 12.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (167g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
hävikitön
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: