Maitohillo - dulce de leche

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
3 h 1 m
330 Kcal

Resepti, joka on tehty vain yhdestä ainesosasta: mahdotonta, voisi sanoa! Me todistamme sinut vääräksi tällä kotitekoisella maitohillolla :-) Tämä latinalaisamerikkalainen kerma, joka tunnetaan myös nimellä "Dulce de leche", sopii täydellisesti pannukakkujen, paahtoleivän tai keksien kanssa! Sitä käytetään myös kuuluisassa argentiinalaisen Alfajoresin reseptissä :-)) Ota esiin pannu kuumaa vettä ja tee tilaa meidän superhelppo ja 100% testattu resepti!

Ainesosat

2

Materiaalit

  • 1 kattila
  • tai 1 painekattila (katso vinkit)
  • tai 1 monitoimikeitin (ks. vinkit)

Valmistelu

Valmistelu1 min
Odotusaika1 tunti
Kypsennysaika2 tuntia
  • Maitohillo - dulce de leche - Valmistelu askel 1Laita makeutettu maitotiiviste kattilaan. Peitä vedellä ja laita kansi päälle. Anna kiehua 2 tuntia ja tarkista, että purkki pysyy hyvin veden alla.
  • Maitohillo - dulce de leche - Valmistelu askel 2Poista purkki kattilasta ja anna sen jäähtyä 1 tunti. Kaada steriiliin hillopurkkiin.
  • Maitohillo - dulce de leche - Valmistelu askel 3Ja nyt se on valmis!

Arvioi tämä resepti

Havainnot

Kypsennysaika on täysin erilainen, jos käytät kattilaa, painekattilaa tai monitoimikattilaa (kuten Cookeo).
Kypsennysaika kattilassa\/padassa: 2 tuntia.
Keittoaika painekattilassa: 1 tunti.
Keittoaika monitoimikeittimessä: 25 minuuttia.

Älä unohda poistaa paperia vuoasta, jos siinä on sellainen.

Säilytät purkkia noin 1 kuukauden ajan (jos jaksat! ;-) ).

Kun keität monitoimikeittimessä, kääri makeutetun kondensoidun maidon purkki teepyyhkeeseen, jotta kulho ei naarmuunnu.

Jos haluat keittää Cookeossa, aseta tölkki teepyyhkeessä höyrykoriin, upota tölkki veteen ja aseta painekypsennysajaksi 25 minuuttia.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 330Kcal
  • Carbo: 55.9g
  • Kokonaisrasva: 8.5g
  • Tyydyttynyt rasva: 5.3g
  • Proteiinit: 7.7g
  • Kuidut: 0g
  • Sokeri: 55.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (100g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut kulinaarista sisältöä Petitchefissä jo yli 7 vuoden ajan.
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: