Täysjyvätattarigalette kinkulla, juustolla ja kananmunalla
äänestä nyt
Suolaiset galettet ovat nopea ja helppo ratkaisu! Tattarigaletten voi täyttää oman maun mukaan ja hyödyntää siihen aineksia, joita kaapista löytyy. Tässä pidimme täytteen yksinkertaisena: kinkkua, juustoa ja kananmunaa :-) Tämän suolaisen galetten iso etu on, että se on luonnostaan gluteeniton. Hyvä tietää, jos sinulla on gluteeniyliherkkyys tai -allergia ;-) Alta löydät kirjalliset ohjeet ja yksityiskohtaisesti selitetyt videot, joiden avulla opit valmistamaan suolaisia tattarigaletteja!
Ainesosat
1
Sipulia varten:
Galettea varten:
Materiaalit
- 1 paistinpannu
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika10 min
Valmistele sipuli: leikkaa se renkaiksi. Sulata voi paistinpannulla ja kuullota sipulia, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi.
Sulata voi kuumalla paistinpannulla ja aseta tattarigalette pannulle. Lisää kinkku ja riko kananmuna sen päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kun kananmuna on paistunut (noin 5 minuutin kuluttua), lisää kypsennetty sipuli ja juusto. Taita sitten galetten reunat sisäänpäin.
Valmista tuli! Nauti heti.
FAQ ❓
Miten saan tattarigaleteista vielä maukkaampia?
Voit lisätä tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai ruohosipulia, tai mausteita, kuten paprikaa, tuomaan makua.
Voiko tattarigaleten valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa galetten etukäteen ja lämmittää sen tarjoiluhetkellä. Täytä se kuitenkin mieluiten vasta juuri ennen syömistä, jotta se ei pehmene.
Mitä voin käyttää kinkun ja juuston sijaan?
Voit korvata kinkun grillatulla kanalla tai paistetuilla vihanneksilla ja juuston vuohenjuustolla tai tofulla vegaanista vaihtoehtoa varten.
Kuinka kauan tattarigaletteja voi säilyttää jääkaapissa?
Galettet säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 2–3 päivää.
Sopiiko tämä resepti gluteeniyliherkille tai gluteeniallergisille?
Kyllä, tattarin ansiosta tämä resepti on luonnostaan gluteeniton, joten se sopii hyvin gluteeniyliherkille tai gluteeniallergisille.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 277Kcal
- Carbo: 11.3g
- Kokonaisrasva: 15.8g
- Tyydyttynyt rasva: 7.7g
- Proteiinit: 22g
- Kuidut: 0.8g
- Sokeri: 3.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (179g)
Keittoastiat
Liesitaso
Saatat pitää
Tattarigalette pinaatilla, kinkulla ja vuohenjuustolla
Uunissa gratinoidut purjot kypsän kinkun ja juuston kera
Tattarigalette raclette-juustolla
Kinkku- ja munapiirakka (quiche)
Uunissa paistetut kesäkurpitsarullat kinkulla ja scamorza-juustolla
Tortellinit parmesaanilla, kinkulla ja basilikalla
Lehtitaikina-croissantit kinkulla ja tuorejuustolla
Savoylaiset diot-makkarat ja comté-polenta
Chorizolla ja juustolla täytetyt munaveneet
Lehtikaaligratiini béchamelkastikkeella ja juustolla
Juustoiset ja persiljaiset lehtitaikinasuikeroiset – aperitiivin ehdoton herkku
Miten keität täydellisen pehmeäksi keitetyn kananmunan?
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti