Pienet dauphinois-perunagratiinit

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
55 min
135 Kcal

Täydellistä lisuketta ei ole aina helppo löytää. Tänään valmistamme dauphinois-perunagratiinin miniversiona. Nämä pienet perunagratiinit näyttävät upeilta vieraidesi lautasilla ;-) Näytämme vaihe vaiheelta kuvien, kirjallisten ohjeiden ja videon avulla, miten valmistat perunoista pieniä dauphinois-perunagratiineja. Ohjeet löytyvät alta ↓ ↓

Ainesosat

9

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika45 min
  • Pienet dauphinois-perunagratiinit - Valmistelu askel 1Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta maito. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Keitä perunoita 10 minuuttia.
  • Pienet dauphinois-perunagratiinit - Valmistelu askel 2Valuta ja jaa voideltuihin muffinivuokiin.
  • Pienet dauphinois-perunagratiinit - Valmistelu askel 3Sekoita kerma sulatettuun voihin ja kaada seos perunoiden päälle.
  • Pienet dauphinois-perunagratiinit - Valmistelu askel 4Paista 180 °C:ssa 30 minuuttia.
  • Pienet dauphinois-perunagratiinit - Valmistelu askel 5Valmiina tarjoiluun! Tarjoile pienen salaatin kanssa ;-)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten saat pienet dauphinois-perunagratiinit kypsymään täydellisesti?

Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja kypsennä gratiineja 30 minuuttia 180 °C:ssa.
Kyllä, voit valmistaa ne etukäteen ja lämmittää uunissa ennen tarjoilua. Siksi ne sopivat hyvin perheen yhteisille aterioille ja illanistujaisiin.
Käytä kuohukermaa ja sekoita se sulatetun voin kanssa ennen kuin lisäät seoksen perunoiden joukkoon.
Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi bataattia tai kesäkurpitsaa, mutta kypsennysaika voi vaihdella.
Pienet dauphinois-perunagratiinit sopivat erinomaisesti yhteen vihreän salaatin kanssa, joka tuo ateriaan raikkautta!

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 135Kcal
  • Carbo: 12.1g
  • Kokonaisrasva: 8.4g
  • Tyydyttynyt rasva: 5.7g
  • Proteiinit: 2.4g
  • Kuidut: 0.8g
  • Sokeri: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (101g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: