Kasvispihvit punaisista pavuista

Ainesosat

• 120 g keitettyjä kidneypapuja
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• hieman vettä
• 30 g jauhoja
• 2 rkl kaurahiutaleita (valinnainen)
• 1 tl ketsuppia
• 1 rkl öljyä (paistamiseen)

Materiaalit

• Sähköinen silppuri

Valmistelu

• Laita valutetut kidneypavut, kuorittu valkosipuli ja sipuli sekä hieman vettä sähköisen silppurin kulhoon. Sekoita tasaiseksi.
• Siirrä seos kulhoon ja lisää kaikki muut ainekset. Sekoita hyvin.
  
• Kuumenna pannulla enemmän öljyä kuin käyttäisit tavallisten jauhelihapihvien paistamiseen. Nosta pannulle kaksi kasaa paputaikinaa ja muotoile ne karkeasti pihveiksi.
• Kypsennä keskilämmöllä noin 8 minuuttia. Jos pihvi ei ole kypsä, se ei pysy koossa.
  Käännä pihvit ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
  
• Kasvispihvit ovat valmiit!

Havainnot

Palkokasvien valinta: Voit korvata pavut muilla palkokasveilla tai yhdistellä niitä, esimerkiksi kikherneitä ja härkäpapuja.

Mausteet ja maustekastikkeet: Lisää haluamiasi mausteita ja maustekastikkeita, niin saat juuri omaan makuusi sopivan lopputuloksen!

Uunissa kypsentäminen: Kypsennä pihvejä noin 20–25 minuuttia 180 °C:ssa.

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat