Kookospähkinärockit

Ainesosat

• 2 munanvalkuaista
• 100 g sokeria
• 125 g kookosraastetta

Materiaalit

• pursotinpussi

Valmistelu

• Vatkaa munanvalkuaiset keskinopeudella puolet sokerista. Kun vispilä jättää jälkiä, lisää toinen puoli sokerista.
• Vatkaa, kunnes valkuainen muodostaa huiput, kun vispilää nostetaan.
  
• Lisää kookosraaste ja sekoita varovasti.
• Muotoile pienillä lusikoilla tai pursotinpussilla palloja seoksesta leivinpellille.
  
• Paista 10 minuuttia 180°C:ssa.
• Ja siinä se on, kookoslohkareesi ovat valmiina!
  

Havainnot

Kypsennys: varo kypsentämästä lohkareita liikaa, sillä ne voivat nopeasti hajota, jos ne kypsyvät liikaa.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat