Kuppikakkujen peruspohja

Ainesosat

• 4 munaa
• 125 g kreikkalaista jogurttia
• 1 tl vanilja-aromia
• 40 g sulatettua voita
• 175 g sokeria
• 185 g jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 30 g monivärisiä nonparelleja (valinnainen)

Materiaalit

• Muffinipelti

Valmistelu

• Lisää ainekset kulhoon annetussa järjestyksessä joko yleiskoneella tai käsin. Sekoita hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Jätä moniväriset nonparellit toistaiseksi sivuun.
• Kun kuppikakkutaikina on valmis, lisää moniväriset nonparellit. Kääntele ne varovasti taikinaan lastalla.
  
• Aseta paperiset kuppikakkuvuoat muffinipellin syvennyksiin. Täytä vuoat jäätelökauhalla tai kukkurallisella ruokalusikallisella taikinaa, jotta taikinaa ei roisku ympäriinsä :-D.
• Ripottele päälle monivärisiä nonparelleja.
  
• Paista 15–20 minuuttia 170 °C:ssa, kunnes kuppikakut ovat kullanruskeita.
  Tarkista kypsyys työntämällä veitsi yhteen kuppikakuista. Veitsen pitäisi tulla ulos puhtaana.
  Kun kuppikakut ovat kypsiä, nosta paperivuoat muffinipelliltä ja anna kuppikakkujen jäähtyä huoneenlämmössä.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat