Brookies, täydellinen yhdistelmä brownieita ja keksiä.

Ainesosat

Brownie-taikina :

• 2 munaa
• 100 g sokeria
• 90 g jauhoja
• 150 g suklaata
• 80 g voita

Keksitaikina :

• 120 g pehmeää voita
• 120 g ruskeaa sokeria
• 1 kananmuna
• 160 g jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 120 g suklaalastuja

Materiaalit

• Muotti 20x20 cm

Valmistelu

• Valmista brownie-taikina:
  Sulata suklaa ja voi.
• Sekoita munat ja sokeri keskenään. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
  
• Lisää lopuksi suklaa- ja voiseos ja sekoita hyvin. Kaada taikina voideltuun vuokaan, kun se on tasaista.
• Valmista keksitaikina:
  Vatkaa pehmeä voi ja ruskea sokeri. Lisää muna ja sekoita hyvin.
  
• Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita taikinaan ennen suklaalastujen lisäämistä.
• Sekoita kaikki keskenään ja levitä taikina vuokaan brownie-taikinan päälle.
  
• Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
• Ja nyt brookies ovat valmiita! Tarjoile se jäätelön kera, siitä tulee vielä parempaa!
  

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat