Brookies – täydellinen brownie- ja keksiyhdistelmä

Ainesosat

Brownie-taikina:

• 2 kananmunaa
• 100 g sokeria
• 90 g vehnäjauhoja
• 150 g suklaata
• 80 g voita

Keksitaikina:

• 120 g pehmeää voita
• 120 g fariinisokeria
• 1 kananmuna
• 160 g vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 120 g suklaahippuja

Materiaalit

• 20 × 20 cm:n vuoka

Valmistelu

• Valmista brownie-taikina:
  Sulata suklaa ja voi.
• Sekoita kananmunat ja sokeri. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
  
• Lisää lopuksi sulatettu suklaa-voiseos ja sekoita hyvin. Kaada tasainen taikina voideltuun vuokaan.
• Valmista keksitaikina:
  Vatkaa pehmeä voi ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
  
• Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita ne hyvin taikinaan. Lisää sitten suklaahiput.
• Sekoita taikina ja levitä se vuokaan brownie-taikinan päälle.
  
• Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
• Valmista tuli! Tarjoile brookies-leivonnainen jäätelöpallon kanssa – se maistuu vielä paremmalta!
  

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat