Lehtitaikinakierteet pesto rossolla ja mozzarellalla
Alkupala Erittäin helppo 10 min 15 min
Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 4 tl pesto rossoa 2 kourallista mozzarellaraastetta Ripaus timjamia (maun mukaan) Muutama seesaminsiemen 1 munankeltuainen
Mozzarella
38 reseptit
Calabrialainen pesto ja kermainen burrata
Pääruoka Erittäin helppo 10 min 20 min
Ainesosat: 1 paprika (210 g) 1/2 sipulia suolaa 70 g ricottaa 35 g pecorinoa 35 g parmesaania 10 g tomaattipyreetä (1 tl) 70 ml oliiviöljyä Lisäksi...
Bruschetta paahdetuilla tomaateilla ja burratalla
Alkupala Erittäin helppo 5 min 35 min
Ainesosat: Paahdetut tomaatit: 250 g kirsikkatomaatteja 1 rkl oliiviöljyä kuivattua rosmariinia suolaa mustapippuria 1 valkosipulinkynsi Bruschetta: 1...
Hernelevite kermaisen burratan kanssa
Alkupala Erittäin helppo 5 min 5 min
Ainesosat: 260 g keitettyjä, valutettuja herneitä noin 10 tuoretta basilikanlehteä 3 rkl oliiviöljyä puolikkaan sitruunan mehu 40 g manteleita pippuria maun...
Paahdettua persikkaa, burrataa ja rucolaa rapealla leivällä
Alkuruoka Erittäin helppo 5 min 15 min
Ainesosat: 4 viipaletta leipää 1 persikka 1 burrata 1 kourallinen rucolaa 1 rkl manteleita loraus oliiviöljyä suolaa pippuria tuoretta basilikaa
Paahdettu persikkasalaatti rucolalla ja burratalla
Alkuruoka Erittäin helppo 5 min 15 min
Ainesosat: 2 persikkaa 1 burrata 3 kourallista rucolaa 2 rkl manteleita 1 loraus oliiviöljyä tuoretta basilikaa suolaa pippuria
Valmista burrataa kotona – helppoa ja edullista!
Lisuke Erittäin helppo 5 min
Ainesosat: 1 mozzarella 4 rkl kuohukermaa (30 % rasvaa)
Isot lehtitaikinakierteet tomaatilla, ilmakuivatulla kinkulla ja mozzarellalla
Alkupala Erittäin helppo 10 min 20 min
Ainesosat: 2 suorakaiteen muotoista lehtitaikinalevyä 70 g paseerattua tomaattia 150 g mozzarellaraastetta 60 g ilmakuivattua kinkkua ohuina viipaleina 1...
Kylmä pastasalaatti kesäkurpitsapestolla, buffalomozzarellalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla
Pääruoka Erittäin helppo 10 min 10 min
Ainesosat: 200 g pastaa 40 g aurinkokuivattuja tomaatteja 125 g buffalomozzarellaa Oliiviöljyä maun mukaan Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan...
Helppo suolainen New York -rulla pestolla ja tuorejuustolla, vain 4 ainesosaa
Alkuruoka Erittäin helppo 15 min 55 min
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 150 g tuorejuustoa 100 g vihreää pestoa (tai muuta pestoa) 1 kananmuna unikonsiemeniä (valinnainen)...
Pizzaveneet tomaattikastikkeella, kinkulla ja mozzarellalla
Alkupala Erittäin helppo 15 min 35 min
Ainesosat: 1 rulla pizzataikinaa 2 viipaletta kinkkua 6 tl tomaattikastiketta 4 rkl raastettua mozzarellaa pippuria oreganoa 1 kananmuna unikonsiemeniä...
Pannulla valmistettava gnocchi alla sorrentina: nopea ja juustoinen italialaisklassikko
Pääruoka Erittäin helppo 45 min 15 min
Ainesosat: Perunagnoccheja varten 1 kg perunoita 300 g 00-vehnäjauhoja 1 kananmuna 1 ripaus suolaa Tomaattikastiketta varten 800 ml paseerattua tomaattia...
Tomaattimuffinit sulavalla mozzarellatäytteellä
Alkuruoka Erittäin helppo 10 min 15 min
Ainesosat: 150 g jauhoja 5 g leivinjauhetta (½ pussia) 3 kananmunaa 1 dl oliiviöljyä 15 g raastettua parmesaania (2 rkl) 40 g raastettua mozzarellaa suolaa...
Gnocchit mozzarellalla ja vihreällä pestolla
Pääruoka Erittäin helppo 30 min 40 min
Ainesosat: 330 g perunoita (jauhoiset perunat sopivat parhaiten) 65 g vehnäjauhoja (hieman enemmän muotoiluun) 1 munankeltuainen 1/2 tl suolaa 63 g...