Curryllä maustetut samosat
äänestä nyt
Valitse alkupalaksi mausteisia, suoraan Intiasta tuttuja makuja näillä currysamosoilla! Tämä resepti on todella helppo valmistaa, ja vieraasi hotkivat samosat hetkessä. Nämä omaperäiset samosat tuovat mukavaa vaihtelua perinteisille sipseille ja maapähkinöille ;-) Seuraa vaihe vaiheelta ohjeita näiden rapeiden kolmioiden valmistamiseen ja katso videolta, kuinka helposti samosat taitellaan ;-)
Ainesosat
6
Materiaalit
- 1 leivontasuti
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika10 min
Valmista täyte sekoittamalla tuorejuusto, curry, suola ja pippuri.
Leikkaa brick-taikinalevyt kahtia. Taita pyöristetty reuna sisään, jotta saat suorakaiteen muotoisen taikinasuikaleen.
Laita noin 1 ruokalusikallinen täytettä taikinasuikaleen toiseen päähän.
Taita samosa kolmioksi taittamalla taikinasuikale täytteen päälle.
Jatka taittamista, kunnes taikinaa on jäljellä vain pieni suikale. Sivele jäljellä oleva suikale vatkatulla kananmunalla ja taita se samosan päälle. Paina kiinni.
Aseta samosat leivinpaperille, sivele niiden molemmat puolet kevyesti oliiviöljyllä ja paista 10 minuuttia 200 °C:ssa.
Valmista tuli!
FAQ ❓
Miten currysamosoista saa erityisen rapeita?
Saat samosoista rapeita, kun sivelet niiden molemmat puolet huolellisesti oliiviöljyllä ennen paistamista ja paistat ne oikeassa lämpötilassa eli 200 °C:ssa.
Voiko reseptissä käytetyn tuorejuuston korvata?
Kyllä, voit käyttää vuohenjuustoa tai levitettävää juustoa, jos haluat vaihtelua makuun mutta säilyttää täytteen kermaisen koostumuksen.
Mistä currysamosat ovat peräisin?
Samosat ovat peräisin Intiasta, mutta niitä on muunneltu monissa ruokakulttuureissa ympäri maailmaa, erityisesti Afrikassa ja Lähi-idässä, joissa käytetään usein curryn kaltaisia mausteita.
Kuinka kauan paistettuja samosoja voi säilyttää?
Paistettuja samosoja voi säilyttää jääkaapissa 2–3 päivää. Voit myös pakastaa ne, jos haluat säilyttää niitä pidempään.
Mitä currysamosojen kanssa kannattaa tarjota?
Currysamosat sopivat mainiosti yhteen esimerkiksi mangochutneyn tai minttujogurttikastikkeen kanssa. Ne tuovat annokseen raikkautta ja hapokkuutta.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 94Kcal
- Carbo: 8.8g
- Kokonaisrasva: 4.6g
- Tyydyttynyt rasva: 1.4g
- Proteiinit: 4g
- Kuidut: 0.6g
- Sokeri: 0.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (42g)
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Parmesaanikeksit yrteillä
Banana split – kuuluisa jäätelöannos
Mokkakakku
Banaanileipä eli banaanikakku
Milanolainen vasikanleike
Murotaikinapiparkakkumiehet – gingerbread men
Fuet-tartar: pikaversio klassisesta naudanlihatartarista
Näin valmistat valkoista riisiä
Suklaaflan (gluteeniton)
Helppo diplomaattikreemi
Vanilja-, suolakaramelli- ja pekaanipähkinätorttu
Sitruunabrownie
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti