Jos rakastat sipsejä, sinun on ehdottomasti kokeiltava näitä 12 kotitekoista kermakastiketta.
Jos jostain asiasta kaikki ovat samaa mieltä, se on ranskalaiset perunat. Ulkopuolelta rapeat, sisältä pehmeät, vastustamattomat milloin tahansa... mutta myönnettäköön: ilman todella maukasta kastiketta jotain puuttuu aina.Miksi siis tyytyä tavallisiin teollisuuskastikkeisiin, kun voit valmistaa kermaisia ja äärettömän parempia kastikkeita vain muutamassa minuutissa?
Tästä artikkelista löydät 12 kotitekoista kastikeannosta, jotka sopivat täydellisesti ranskalaisiin ja jotka on suunniteltu parantamaan jokaista suupalaa ja tekemään yksinkertaisimmastakin annoksesta pienen mestariteoksen. Kotitekoisesta majoneesista ja kevyistä jogurttiversioista mausteisiin ja superkastikkeisiin, jokaiselle löytyy jotakin.
Nämä reseptit ovat helppoja, nopeita ja ihanteellisia illanviettoon ystävien kanssa, maukkaaseen aperitiiviin tai viikonlopun lohturuokaan.
Jos rakastat paistettuja perunoita, varaudu: näiden kastikkeiden jälkeen et enää koskaan syö niitä samalla tavalla.
Lue myös:
5 vastustamatonta perunareseptiä, joissa käytetään ilmankäristintäPerunat ovat yksi maailman monipuolisimmista ja suosituimmista raaka-aineista. Friteerauskoneessa ne saavat uudenlaisen rapeuden ja maun, mutta vähemmällä öljyn kulutuksella ja paljon kätevämmin. Tutustu näihin 5 herkulliseen reseptiin, joita voit kokeilla heti:
Miksi rakastat näitä kotitekoisia kastikkeita?
Teollisuuskastikkeet ovat toki käteviä, mutta kotitekoiset kastikkeet ovat toista luokkaa.
Pidät näistä resepteistä, koska ne ovat
- aidompia, ilman säilöntäaineita tai tarpeettomia ainesosia.
- ne ovat räätälöitävissä, voit tehdä niistä mausteisempia, kevyempiä tai aromaattisempia.
- nopeat, monet niistä valmistuvat alle 5 minuutissa.
- täydellisiä kaikkiin tilaisuuksiin, aperitiivista viikonlopun lohturuokaan.
- erittäin kermaista ja maukasta, ihanteellista ranskalaisten lisukkeeksi.
Lopputulos: kun olet kerran kokeillut niitä, on vaikea palata takaisin.
12 kotitekoista kastiketta, jotka tekevät ranskalaisista vastustamattomia.
Alta löydät 10 ideaa kotitekoisista kastikkeista, jotka sopivat täydellisesti sipsien seuraksi, ja jotka on helppo valmistaa muutamassa minuutissa. Jotkut ovat kermaisia ja ympäröiviä, jotkut raikkaita ja kevyitä ja jotkut mausteisia ja yllättäviä.
Etsitkö uusia kastikkeita aterioihisi? Yhdistä grillattua lihaa ja ranskalaisia perunoita tällä sinapin, majoneesin ja hunajan sekoituksella. Makea ja suolainen yhdistelmä, jossa yhdistyvät kepeys ja makeus. Älä unohda kertoa mielipiteesi kommenteissa ;-)
Kastike , joka tekee resepteistäsi entistäkin maukkaampia . Voit käyttää sitä salaattien lisukkeena, maukkaiden lihapullien lisukkeena mutta myös upeiden ilmakeittimessä valmistettujen kasvisburgeriemme lisukkeena. Kokeile nyt kastikkeen samettista...
Monet eivät pidä ostetusta tai kotitekoisesta majoneesista. Tai monet muut eivät halua syödä raakoja kananmunia. Laktoneesi on ratkaisu! Se on paljon miedompi ja vähemmän raskas. Koska se ei sisällä raakaa kananmunaa, se säilyy jääkaapissa pidempään....
Meidän salaisuutemme täydelliseen hampurilaiseen? Kastike, tietenkin ;-) Sama pätee myös grillattuihin ruokiin. Joten tänään paljastamme ainesosat, jotka muodostavat tämän täydellisen yhdistelmän. Mistä kastikkeesta sinä pidät eniten? Kerro meille...
Pidätkö Mc'do Creamy Deluxe -kastikkeesta ja haluat tehdä sen uudelleen kotona? No, voit, ja se on superhelppo tehdä! Tämä erittäin herkullinen kastike sopii täydellisesti ranskalaisten, nugettien tai hampurilaisten seuraksi. Täydellinen...
On aina hyödyllistä tietää, miten kotitekoista majoneesia tehdään ;-) On olemassa 3 tyyppiä: sinappi, etikka ja sitruuna. Tässä esittelemme puoliksi sinappi-, puoliksi etikkamajoneesia.
Ahhh majoneesi , se kuuluisa kastike, jota rakastamme mimosa-munien päälle tai rapeiden sipsien seuraksi.... Olemme keksineet herkullisen ja kevyen vaihtoehdon, joka perustuu kovaksi keitettyihin kananmuniin ja kreikkalaiseen jogurttiin ....
Lämpötilojen noustessa kotitekoisen majoneesin valmistaminen raa'an kananmunan kanssa ei ole enää turvallinen vaihtoehto. Se ei kuitenkaan tarkoita luopumista kermaisesta , raikkaasta ja maukkaasta dipistä . Tämä keitettyä kananmunaa sisältävä...
Erittäin helppo resepti, jonka avulla voit tehdä salaateista, kasvispalloista tai liharuoista (sopii täydellisesti kananlihan kanssa) ja kalasta entistäkin maukkaampaa. Valmistaminen on yksinkertaista ja hetkessä, 5 minuutissa kellossa, saat raikkaan...
Nauti tällä kotitekoisella oliiviöljymajoneesilla, joka on terveellinen ja herkullinen vaihtoehto! Monityydyttymättömien rasvojensa , tuoreiden raaka-aineidensa ja säilöntäaineiden puuttumisen ansiosta tämä majoneesi on ihanteellinen valinta...
Oletko aina haaveillut tekeväsi ranskalaisissa tacoissa käytetyn kuuluisan juustokastikkeen kotona? Tässä on toive, joka toteutuu pian :-) Tässä on juustoreseptimme, jossa Cheddar ja Emmental ovat kuningas :-) Kermainen, maukas kastike, joka tuo makua...
Valmistettu kovaksi keitettyä kananmunaa , sinappia ja etikkaa, tämä proteiinimajoneesi on öljytön, proteiinipitoinen ja vähäkalorinen. Kevyt, kermainen ja maukas, se sopii täydellisesti niille, jotka etsivät terveellistä vaihtoehtoa......
Yksi puraisu toisensa jälkeen, et voi tehdä sitä ilman sitä.
Ranskalaiset ovat vastustamattomia jo sellaisenaan, mutta yhdistettynä kermaiseen ja maukkaaseen kotitekoiseen kastikkeeseen niistä tulee jotain aivan erityistä.
Valmistatpa sitten aperitiivin ystävien kanssa, rennon illallisen tai vain lohturuokahetken viikonloppuna, nämä 12 ranskalaiskastiketta ovat täydellinen tapa tehdä jokaisesta suupalasta entistäkin herkullisempi ja yllättävämpi. Tarvitaan vain muutama ainesosa ja muutama minuutti, ja yksinkertaisesta välipalasta tulee todellinen gourmet-katuruokakokemus.
Tee yksi... tai ehkä kaksi... ja huomaat pian totuuden: sipsit ilman kastiketta eivät enää riitä.
Daniele Mainieri
Kommentit