Tiedätkö todella, mitä kaikki uunin symbolit tarkoittavat?
Olkaamme rehellisiä: kuinka montaa uunin symboleista käytät oikeasti? Kahta, kolmea… jos olet onnekas? Jos olet joskus katsonut uunin toimintovalitsinta hieman epäluuloisesti, et ole yksin. Nuo symbolit, jotka ovat joskus yhtä abstrakteja kuin egyptiläiset hieroglyfit, kätkevät itse asiassa hyödyllisiä toimintoja, jotka voivat vaikuttaa reseptiesi lopputulokseen.
Tässä on kattava selitys uunin symboleista, jotta sinun ei enää koskaan tarvitse miettiä, käytätkö oikeaa toimintoa. Olitpa kokannut jo vuosia tai vasta opettelemassa, tässä saat vihdoin tietää, mitä kukin toiminto tekee ja milloin sitä kannattaa käyttää.
Perinteinen ruoanlaitto: lämpö ylös ja alas
Tämä on kaikista perinteisin tila, ja luultavasti käytät sitä eniten tietämättä sen teknistä nimeä. Se lämmittää uunia ylhäältä ja alhaalta samanaikaisesti, mikä takaa tasaisen kypsymisen. Lämpö keskittyy uunin keskiosaan.
Milloin sitä käytetään: Se sopii kaikenlaisiin resepteihin ja on ihanteellinen sokerikakkuihin, muihin kakkuihin, leipiin, paisteihin ja kevyesti gratinoitaviin ruokiin.
Symboli: Se esitetään kahtena suorana, yhtenäisenä viivana: yksi ylhäällä ja toinen alhaalla.
Perinteinen ruoanlaitto: lämpöä vain alhaaltapäin
Tämä tila aktivoi vain uunin alavastuksen. Siitä on hyötyä silloin, kun pohjan halutaan kypsyvän tai ruskistuvan yläosaa enemmän.
Milloin sitä käytetään: Se sopii erinomaisesti suolaisiin piirakoihin, täytettyihin piirakoihin, kotitekoisiin pizzoihin, lehtitaikinaleivonnaisiin ja muihin piirakoihin, joihin halutaan kiinteä, hyvin ruskistunut pohja. Useimmiten tätä paistotapaa käytetään yhdessä ylä- ja alalämmön kanssa. Tavallisesti paistaminen siis aloitetaan ylä- ja alalämmöllä, ja tätä toimintoa käytetään vasta loppuvaiheessa pohjan ruskistamiseksi.
Symboli: Se esitetään vaakasuorana viivana uunin alaosassa.Perinteinen ruoanvalmistus: vain ylälämpö
Toiminto aktivoi vain ylävastuksen. Sitä käytetään harvemmin, mutta se on erittäin hyödyllinen, kun jo kypsennetylle ruoalle halutaan antaa viimeinen kullanruskea pinta.
Milloin sitä käytetään: Ruokien gratinointiin, juuston tai korppujauhojen ruskistamiseen lasagnen pinnalla tai kakun ruskistamiseen.
Symboli: Se esitetään vaakasuorana viivana uunin yläosassa.
Ruoanlaitto tuulettimen kanssa
Tämä toiminto käynnistää tuulettimen, jonka ympärillä on pyöreä lämmityselementti. Se liikuttaa uunin ilmaa, ohjaa sen tämän kuuman vyöhykkeen läpi ja jakaa sen sitten koko uunin sisätilaan. Näin uuni saavuttaa asetetun lämpötilan aikaisemmin ja lämpö jakautuu tasaisemmin.
Milloin sitä käytetään: Suurille paisteille, suurille ruokamäärille, myös silloin, kun käytetään molempia uunipeltejä. Se on ihanteellinen myös kakkujen paistamiseen tasaisemman pinnan saavuttamiseksi.
Symboli: Näkyy tuulettimen siipinä.
Grilli
Ylävastus kuumenee voimakkaasti ja toimii eräänlaisena grillinä. Tämä on yksi uunin tehokkaimmista toiminnoista.
Milloin sitä käytetään: Ruokien gratinointiin, tiettyjen ruokien pinnan ruskistamiseen, jo kypsennetyn ruoan tai pakastepizzojen lämmittämiseen sekä leivän paahtamiseen.
Symboli: Sahanhammas tai katkonainen viiva yläosassa.
Grilli tuulettimella
Toiminto yhdistää grillin lämmön tuulettimen kierrättämään ilmaan. Näin ruoka ruskistuu tasaisemmin kuivumatta yhtä paljon.
Milloin sitä käytetään: Suurille liha- tai kalapaloille, jotka halutaan ruskistaa niin, että ne säilyvät mehevinä.
Symboli: Grillisymboli, jonka alla on tuulettimen symboli.Nopea esilämmitys
Pikaesilämmitystoiminnon ansiosta uuni saavuttaa halutun lämpötilan tavallista lyhyemmässä ajassa.
Milloin sitä kannattaa käyttää: Tämä on erityisen hyödyllistä silloin, kun sinulla on vähän aikaa ruoanlaittoon, sillä se lyhentää odotusaikaa ennen ruoan laittamista uuniin tai resepteissä, joissa on lyhyt kypsennysaika.
Symboli: Symboli voi vaihdella valmistajasta riippuen. Yleensä se tunnistetaan nopeaa kuumennusta osoittavasta kuvakkeesta.
Sulatus
Tämä toiminto käyttää tuuletinta ilman, että lämmitysvastukset kytkeytyvät päälle. Näin ilma kiertää huoneenlämpöisenä ja sulattaa ruoat tasaisesti ja nopeasti.
Milloin sitä käytetään: Se sopii erinomaisesti lihan, leivän tai minkä tahansa pakastetun ruoan sulattamiseen ilman, että ruoka kypsyy vahingossa. Ruoat kannattaa mieluiten sulattaa jääkaapissa, mutta tämä toiminto on hyödyllinen, kun aikaa on vähän. Joka tapauksessa se on turvallisempi vaihtoehto kuin kuuman vesijohtoveden käyttäminen.
Symboli: Lumihiutale, jonka alla on vesipisara.
Uunin valo
Kytkee uunin sisävalon päälle aktivoimatta mitään lämmitystoimintoa, jolloin uunin sisäosaa voi tarkastella avaamatta luukkua.
Milloin sitä käytetään: Kypsennyksen seuraamiseen keskeyttämättä sitä.
Symboli: Hehkulamppu
Pidä lämpimänä
Tämä toiminto pitää jo kypsennetyn ruoan tasaisessa lämpötilassa kypsentämättä sitä enempää ja säilyttää ruoan lämpimänä tarjoiluhetkeen asti.
Milloin sitä käytetään: Ruokien lämpimänä pitämiseen kokoontumisten aikana tai silloin, kun ruokailijat eivät ole vielä valmiita syömään.
Symboli: Lautanen, jonka yläpuolella on nousevia aaltoviivoja.
Pizza-toiminto
Yhdistää pohjasta tulevan voimakkaan kuumuuden ja tuuletuksen pizzojen kypsentämiseen, jolloin saadaan rapea pohja ja hyvin paistettu päällinen.
Milloin käyttää: Suunniteltu erityisesti pizzoille, mutta myös focaccioille ja litteille leiville.
Symboli: Ympyrä, jonka sisällä on pizzaviipale tai pizza.
Itsepuhdistuva
Jos uunissasi on pyrolyysitoiminto, siinä on itsepuhdistusjärjestelmä. Toiminnon käynnistyessä uuni kuumenee erittäin korkeaan lämpötilaan, jolloin ruoantähteet hajoavat tuhkaksi. Tuhkan voi poistaa helposti pyyhkimällä kostealla liinalla. Halutessasi voit käyttää apuna etikan ja ruokasoodan seosta, jolloin uunin sisäosa puhdistuu perusteellisesti.
Milloin sitä käytetään: Kun haluat puhdistaa uunin. Toimintoa ei tarvitse käynnistää jokaisen ruoanlaittokerran jälkeen. Uuni on tärkeää tyhjentää kokonaan ennen toiminnon käynnistämistä, eikä sitä saa avata ennen kuin ohjelma on päättynyt ja uuni jäähtynyt.
Symboli: Symboli esitetään yleensä pieninä ympyröinä, tähtinä tai säteinä, jotka viittaavat korkeaan lämpötilaan ja ruoantähteiden hajoamiseen.
Höyrykypsennys
Toiminto tuo höyryä uunitilaan kypsennyksen aikana, mikä auttaa pitämään ruoat kosteina.
Milloin sitä käytetään: Se sopii erinomaisesti rapeakuorisen leivän paistamiseen sekä kalan tai vihannesten kypsentämiseen niiden rakenteen ja ravintoaineiden säilyttämiseksi.
Symboli: Pilvi, höyry tai vesipisaroita.
Lapsilukko
Poistaa uunin säätimet käytöstä, jotta lapset eivät voi vahingossa käynnistää uunia tai muuttaa sen asetuksia.
Milloin sitä käytetään: Kun kotona on lapsia ja uunin valvomaton käyttö halutaan estää.
Symboli: Avain tai riippulukko.Ja sinä, tunsitko sinä heidät kaikki?
Nyt kun tiedät, mitä kukin uunin symboli tarkoittaa, kerro meille: oliko mukana jokin symboli, jota et ollut ennen nähnyt? Käytätkö kaikkia toimintoja vai aina samoja? Onko sinulla vinkkejä siihen, miten uunistasi saa enemmän irti? Lukisimme mielellämme kommenttisi ja kokemuksesi, jotka voit jakaa muiden kanssa.
Saatat olla myös kiinnostunut:
Patricia González
Kommentit