Helpot vegaaniset manteli-suklaahippukeksit
äänestä nyt
Haluatko herkullista naposteltavaa ilman kananmunaa tai maitotuotteita? Nämä vegaaniset manteli- ja suklaahippukeksit ovat täynnä makua: taikina valmistuu helposti käsin, siinä on miellyttävä mantelinen maku ja keksien pinnalla runsaasti tummasuklaahippuja. Sisältä pehmeät keksit saavat jäähtyessään hieman rapeutta. Ne sopivat välipalaksi, kahvihetkeen tai suklaanhimon taltuttamiseen. Nopeasti valmistuva, reilusti suklaata sisältävä herkku!
Ainesosat
8
Keittiövälineet
- Sekoituskulho
- Pieni lautanen
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Keittiövaaka
Valmistus
Valmisteluaika10 min
Kypsennysaika16 min
Esilämmitä uuni 180 °C:seen. Sekoita kulhossa margariini, kasvipohjainen juoma, jauhot, suola, fariinisokeri, sokeri, mantelijauhe ja ruokasooda.
Sekoita käsin, kunnes taikina on tasainen, ja muotoile siitä noin 40 g:n painoisia palloja.
Kaada suklaahiput pienelle lautaselle. Paina jokaisen pallon yläosaa kevyesti suklaahippuja vasten, jotta ne tarttuvat taikinaan.
Aseta pallot leivinpaperilla peitetylle uunipellille niin, että niiden välissä on riittävästi tilaa.
Paista uunissa 180 °C:ssa 16 minuuttia.
Anna keksien jäähtyä muutama minuutti uunipellillä ennen niiden siirtämistä: ne kiinteytyvät jäähtyessään. Sitten ei muuta kuin herkuttelemaan!
FAQ ❓
Ovatko nämä keksit todella vegaanisia?
Kyllä, kunhan käytät 100-prosenttisesti kasvipohjaista margariinia, kasvijuomaa ja suklaahippuja, joissa ei ole eläinperäisiä ainesosia.
Mitä kasvijuomaa kannattaa käyttää?
Manteli-, kaura- tai soijajuoma sopii hyvin. Mantelijuoma korostaa hieman mantelien makua.
Mihin mantelijauhetta tarvitaan?
Se antaa kekseille miedon mantelisen maun ja vaikuttaa niiden rakenteeseen.
Miten voin varmistaa, että suklaahiput ovat vegaanisia?
Tarkista ainesosaluettelo ja valitse suklaahiput, joissa ei ole maitoa, voita tai muita eläinperäisiä ainesosia.
Miksi suklaahiput laitetaan keksien pinnalle eikä sekoiteta taikinaan?
Näin suklaahiput näkyvät selvästi jokaisessa keksissä, ja ne on helppo jakaa tasaisesti kekseille.
Miten saat 8 samankokoista keksiä?
Muotoile taikinasta noin 40 g:n painoisia palloja. Taikinaa ja suklaahippuja jää hieman yli, kun annostelet ja muotoilet keksit.
Miksi keksien annetaan jäähtyä pellillä?
Ne ovat vielä hauraita uunista tullessaan. Muutaman minuutin lepo auttaa niitä kiinteytymään ennen siirtämistä.
Ravitsemus
yhtä annosta kohti / 100 grammaa kohti
Kalorit: 203Kcal
- Hiilihydraatit: 22.8g
- Kokonaisrasva: 11g
- Tyydyttynyt rasva: 2.9g
- Proteiinit: 2.3g
- Kuidut: 1.3g
- Sokeri: 16.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Ravitsemukselliset tiedot yhtä annosta kohti (42g)
Keittoastiat
Uuni
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Helpot pinaattifritterit
Helpot ja pehmeät englantilaiset muffinit
Helpot ja erittäin pehmeät suklaaskonssit
Helpot ja nopeat mimosa-munat
Helpot ja nopeat speculoos-lehtitaikinakeksit
Helpot kotitekoiset blinit
Helpot tofupihvit
Helpot ja nopeat vadelmatartaletit
Helpot ja erityisen rapeat myslipatukat
Helpot vadelmafinancierit!
Helpot ja nopeat kasvispihvit
Helpot palmiers-keksit lehtitaikinasta
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Christelle GaryUrheilijana ja kasvissyöjänä rakastan haasteita: haluan luoda kasvisruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ilman, että budjetti räjähtää! Mikä on tehtäväni Ptitchefillä? Todistaa, että palkokasvit voivat olla herkullisia, luovia ja todella vastustamattomia. Kikherneet, linssit ja pavut, varokaa vain!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti