Kausittaiset reseptit: välipala

Ainesosat: 1 annos sablée-taikinaa (makeaa murotaikinaa tai piirakkataikinaa) 4 rkl vadelmahilloa 50 g tomusokeria (noin)

Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 3 omenaa sokeria jauhettua kanelia 1 munankeltuainen

Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 100 g aprikoosihilloa 1 kananmuna tomusokeria

Ainesosat: Pikkuleipiä varten: 100 g sokeria 125 g pehmeää voita 1 kananmuna 225 g jauhoja Kuorrutetta varten: 1 munanvalkuainen 150 g tomusokeria...

Ainesosat: 5 omenaa 100 g saksanpähkinöitä 200 g sokeria 2 kananmunaa 1 tl kanelia 7 g vaniljasokeria 5 g leivinjauhetta 200 g vehnäjauhoja 10 cl öljyä

Ainesosat: 4 munaa 90 g sokeria 50 g tummaa suklaata 5 cl kuohukermaa 50 g voita 10 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 90 g mantelijauhetta 10 g jauhoja 5 g...

Ainesosat: 1/2 päärynää 3 munaa (1 vatkattuna) 80 g sokeria 100 g mantelijauhetta 50 g pehmeää voita 2 lehtitaikinalevyä

Ainesosat: 1 kookosmaitojogurtti 1/2 omenaa 1 kiivi Hasselpähkinöitä

Ainesosat: 2 levyä lehtitaikinaa 1 kg omenoita 50 g suolattua voita 1 tl kanelia 1 munankeltuainen 2 rkl maitoa

Ainesosat: 1 omena 1 tl suolattua voita 1 tl kanelia 3 filotaikinalevyä 1 kananmuna 1 tl voita

Ainesosat: Omenakompottia varten: 4 omenaa 1 vaniljatanko (tai 1 tl vaniljauutetta) 1 rkl fariinisokeria 5 cl vettä Omenataskuja varten: 4 omenaa 1 tl voita 2...

Ainesosat: Charlottea varten: 250 g savoiardikeksejä 300 g päärynöitä 2 dl kuohukermaa (30 % rasvaa) 150 g mascarponea 50 g tomusokeria 1 vaniljatanko...

Ainesosat: 3 päärynää 2 rkl vettä 1 tl kanelia

Ainesosat: 5 omenaa 100 g jauhoja 80 g mantelijauhetta 50 g sokeria 80 g kylmää voita

Ainesosat: 1,3 kg omenoita (8 omenaa) 1 tl vaniljauutetta (tai kanelijauhetta) 20 cl vettä

Ainesosat: Hasselpähkinäkreemi: 50 g sokeria 20 g pehmeää voita 1 kananmuna 40 g hasselpähkinäjauhoa 1 levy lehtitaikinaa 2 omenaa 1 nokare voita 1 rkl...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 3 omenaa 20 g voita 15 g fariinisokeria Viimeistelyyn: Kinuskia (katso huomiot ↓)

Ainesosat: 2 tai 3 omenaa (koosta riippuen) 135 g jauhoja 1 kananmuna ½ annospussia leivinjauhetta 1 tl vanilja-aromia 50 g tummasuklaahippuja 15 cl maitoa 1...

Ainesosat: 3 omenaa 1 rkl valkoista sokeria 1 tl jauhettua kanelia 1 tl öljyä (+/-)