Miksi riisivettä kannattaa säästää (ja mitä tekemistä sillä on ihosi kanssa)?

Tuesday 22 April 2025 12:22 - Mirella Mendonça
Miksi riisivettä kannattaa säästää (ja mitä tekemistä sillä on ihosi kanssa)?

Jos yleensä peset riisin ja hävität veden heti sen jälkeen, saatat heittää pois todellisen eliksiirin ihollesi ja jopa hiuksillesi. Kyllä, riisivedellä voi olla hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ulottuvat paljon keittiötä laajemmalle, eikä tämä ole pelkkää internetin höpinää – sen takana on tieteellistä näyttöä.


Mitä on riisivesi?

Riisivesi on neste, joka jää jäljelle riisin pesun tai keittämisen jälkeen. Se sisältää tärkkelystä, B-vitamiineja, kivennäisaineita (kuten rautaa, sinkkiä ja magnesiumia) sekä luonnollisia antioksidantteja. Perinteisessä aasialaisessa lääketieteessä, erityisesti Kiinassa, Japanissa ja Intiassa, tätä vettä on käytetty vuosisatojen ajan luonnollisena ihonhoitovetenä.

Hyödyt iholle: tiedettä vai myyttiä?

International Journal of Cosmetic Science -lehdessä vuonna 2002 julkaistun tutkimuksen kaltaiset tutkimukset osoittavat, että riisiuutteet voivat auttaa parantamaan ihon suojakerroksen toimintaa ja siten edistää ihon kosteutusta ja kimmoisuutta. Tämä johtuu inositolista, hiilihydraatista, joka edistää solujen kasvua ja hidastaa ihon ikääntymistä.

Lisäksi riisivedellä on ihoa pehmentävä ja tulehdusta lievittävä vaikutus, mikä voi auttaa lieviin ärsytyksiin, kuten punoitukseen ja akneen. Siksi sitä käytetään joissakin aasialaisissa kauneusrutiineissa kasvovetenä, rauhoittavana voiteena tai jopa hiusten huuhteluvetenä.

Miten käyttää riisin vettä?

Voit käyttää joko raakojen riisien pesuvettä tai keitetyn riisin keitinvettä. Tässä on kaksi tapaa:

  • Kasvovetenä: säilytä riisin pesun jälkeen ensimmäinen tai toinen huuhteluvesi suljetussa purkissa. Anna veden jäähtyä ja levitä sitä vanulapulla puhtaille kasvoille.
  • Hiusten huuhteluvetenä: levitä riisivettä hiuksiin shampoopesun jälkeen ja anna sen vaikuttaa muutaman minuutin ajan ennen huuhtelua. Se antaa hiuksille kiiltoa ja vahvistaa niitä!

Vinkki: Käyneellä riisivedellä (kun sitä on säilytetty jääkaapissa 1 tai 2 päivää) voi olla vielä voimakkaampi vaikutus, mutta se voi myös ärsyttää herkkää ihoa. Kokeile sitä ensin pienelle ihoalueelle!

Joitakin varotoimenpiteitä

Hyödyistään huolimatta sitä ei suositella säilytettäväksi yli 5 päivää edes jääkaapissa. Jos ihosi on hyvin herkkä tai reaktiivinen, ota yhteys ihotautilääkäriin ennen kuin käytät sitä usein.

Päätelmä

Seuraavan kerran, kun valmistat riisiä, mieti kahdesti ennen kuin heität veden pois. Keittiössäsi saattaa piillä pieni kauneussalaisuus, joka on ihastuttanut muinaisia kulttuureja – ja jonka puolesta puhuu nyt myös tiede.

Muut sinua mahdollisesti kiinnostavat artikkelit

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä artikkeli: