Parsakaalikroketit

Name: Parsakaalikroketit
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 parsakaali; 30 g korppujauhoja; 30 g parmesaania; 1 kananmuna; 1 sipuli; suolaa; pippuri; oliiviöljyä

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

40 min

99 Kcal

Lapset eivät tunnetusti pidä parsakaalista... Ptitchefissä keksimme kuitenkin ovelan keinon: reseptin, jossa lapset eivät edes huomaa syövänsä parsakaalia ;-)

Ainesosat

1 parsakaali
30 g korppujauhoja
30 g parmesaania
1 kananmuna
1 sipuli
suolaa
pippuri
oliiviöljyä

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika20 min

Keitä parsakaalin nuppuja kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia.
Valuta ja soseuta parsakaali.
Lisää korppujauhot, parmesaani, kananmuna, hienoksi silputtu sipuli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
Muotoile seoksesta käsin kroketteja. Aseta ne uunipellille ja sivele jokainen kroketti oliiviöljyllä.
Paista 20 minuuttia 180 °C:ssa.
Ja siinä kaikki: parsakaalikroketit ovat valmiita!