Paistettua pitaleipää

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
1 h 21 m
209 Kcal

Tänään kokeilemme tätä pyöreää leipää suoraan Lähi-idästä: pitaleipää! Se on niin helppo valmistaa, varsinkin kirjallisten selostusten, valokuvien ja videon avulla, että pystyt toistamaan tämän reseptin kotona. Voit syödä sitä sellaisenaan koko aterian ajan tai leikata sen kahtia ja täyttää sen voileivän tavoin. Viimeinen idea: levitä päälle ricottajuustoa ja ripottele päälle oliiviöljyä ja karkeaa suolaa... Herkullista :-)

Ainesosat

4

Materiaalit

  • Rouleau à pâtisserie

Valmistelu

Valmistelu15 min
Odotusaika1 tunti
Kypsennysaika6 min
  • Paistettua pitaleipää - Valmistelu askel 1Laita jauhot, suola, sokeri ja oliiviöljy kulhoon.
  • Paistettua pitaleipää - Valmistelu askel 2Sekoita lämmin vesi ja kuivahiiva keskenään ja anna seistä 10 minuuttia.
  • Paistettua pitaleipää - Valmistelu askel 3Lisää kulhoon vesi + kuiva leivinjauheseos. Vaivaa nopeudella 2, kunnes taikina on kasassa. Anna levätä vähintään 1 tunti huoneenlämmössä.
  • Paistettua pitaleipää - Valmistelu askel 4Kuivaa taikina (eli litistä se, jotta ilma poistuu), ja jaa se neljään yhtä suureen osaan (noin 85 g) ja kauli ne.
  • Paistettua pitaleipää - Valmistelu askel 5Kypsennä pitaleipiä kuumalla pannulla keskilämmöllä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Paistettua pitaleipää - Valmistelu askel 6Kaikki valmiina!

Arvioi tämä resepti

Havainnot

Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, sekoita lusikalla ja vaivaa taikina lopuksi käsin. Taikina on erittäin helppo työstää.

Voit säilyttää taikinaa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa uudelleenkäyttöä tai seuraavan päivän leivontaa varten.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 209Kcal
  • Carbo: 36g
  • Kokonaisrasva: 3.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.6g
  • Proteiinit: 6g
  • Kuidut: 2g
  • Sokeri: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (84g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: