Vegaaninen tuorejuusto valkosipulilla ja yrteillä – soijapohjainen valejuusto!

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
24 h 5 m
61 Kcal

Levitä tätä paahdetun leivän päälle tai käytä täytettyjen sienten täytteenä. Tämä soijajogurtista valmistettu valejuusto yllättää ja ihastuttaa! Se on täysin laktoositon ja sopii siksi mainiosti vegaaniseksi reseptiksi, jonka avulla voit tutustuttaa läheisesi vegaaniseen ruokavalioon. Valmistuskin on todella helppoa! Ennen tämän vegaanisen juuston valmistamista on hyvä tietää, että sen täytyy tekeytyä noin 24 tuntia, jotta siitä tulee rakenteeltaan täydellistä. Seuraa sen jälkeen alla olevia yksityiskohtaisia ohjeita ↓ ↓

Ainesosat

2

Materiaalit

  • 2 sideharsoliinaa
  • 1 siivilä
  • 1 iso kulho
  • 1 pieni kulho

Valmistelu

Valmistelu5 min
Odotusaika24 tuntia
  • Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
  • Aseta siivilä kulhoon. Varmista, että siivilän ja kulhon välissä on tarpeeksi tilaa, jotta seos pääsee valumaan kunnolla.
  • Avaa sideharsoliinat ja kaada niiden päälle jogurttiseos. Laita jääkaappiin 24 tunniksi.
  • Kun aika on kulunut, seoksesta on valunut nestettä ja se on muuttunut kiinteämmäksi – kasvipohjainen juustosi on valmis!
  • Siirrä juusto pieneen tarjoiluastiaan, sekoita ja maista. Säädä makua tarvittaessa, lisää lopuksi hieman hienonnettua ruohosipulia ja tarjoile! Hyvää ruokahalua :-)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan vegaaninen juusto säilyy?

Voit säilyttää sitä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 4 päivää.
Valitettavasti ei, sillä soijamaito on ainoa, joka voi ”hyytyä” eläinmaidosta valmistettujen jogurttien tavoin.
Kyllä, se onnistuu ongelmitta!
Ei lainkaan! Erityisesti sitruunan lisääminen peittää sen maun.
Voit lisätä siihen salottisipulia tai korvata ruohosipulin esimerkiksi persiljalla.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 61Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Kokonaisrasva: 1.1g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.7g
  • Proteiinit: 4.8g
  • Kuidut: 0.5g
  • Sokeri: 5.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (136g)

Keittoastiat

Sekoitin

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: