Vegaaninen suklaakakku, yhtä helppo tehdä kuin aina ennenkin

Name: Vegaaninen suklaakakku, yhtä helppo tehdä kuin aina ennenkin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 90 g tummaa suklaata; 250 g soijajogurttia (tai klassista); 40 g kookossokeria (tai klassista); 40 g mantelijauhetta; 40 g makeuttamatonta kaakaojauhetta; 60 g vehnäjauhoja; 1 annospussillinen leivinjauhetta; 70 g tummaa suklaata; 30 ml soija- tai mantelimaitoa (tai klassista)

äänestä nyt

Välipala

Erittäin helppoa

35 min

226 Kcal

Ei munia, ei maitoa... Voiko jälkiruoaksi silti tehdä kakun? Totta kai voi! Tämä kakku on siis vegaaninen ja... suklainen, koska todistamme, että lopputulos voi olla myös herkullinen ;-) Seuraa reseptimme vaiheittaisia ohjeita ja tee tämä kakku kotona helposti.

Ainesosat

90 g tummaa suklaata
250 g soijajogurttia (tai klassista)
40 g kookossokeria (tai klassista)
40 g mantelijauhetta
40 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
60 g vehnäjauhoja
1 annospussillinen leivinjauhetta

Kuorrutus (valinnainen) :

70 g tummaa suklaata
30 ml soija- tai mantelimaitoa (tai klassista)

Materiaalit

Kakkuvuoka 22x11 cm

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika25 min

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Lisää sokeri ja kaakao ja sekoita, sitten lisää jogurtti ja sekoita hyvin.
Sekoita lopuksi mantelijauhe, jauhot ja leivinjauhe. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
Paista kakkua 25 minuuttia 180 °C:ssa.
Jos haluat tehdä kuorrutuksen: jäähdytä kakku, sulata suklaa ja sekoita se maitoon. Kaada seos kylmän kakun päälle, ja olet valmis!