Crostini, rapea parmesaanialkupala

Name: Crostini, rapea parmesaanialkupala
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 80 gr vehnäjauhoja; 50 gr parmesaania; vettä (kunnes taikina on kermaista); suola; pippuri; makea paprika; oregano

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

30 min

130 Kcal

Crostini on helppo, rapea ja erittäin maukas alkupala. Se on hyvin tuoksuva, koska se on valmistettu parmesaanista ja oreganosta. Voit maustaa sen myös muilla haluamillasi yrteillä ja mausteilla. Tutustu aineksiin ja valmista tämä rapea välipala jo tänään!

Ainesosat

80 gr vehnäjauhoja
50 gr parmesaania
vettä (kunnes taikina on kermaista)
suola
pippuri
makea paprika
oregano

Materiaalit

kulho
vuoka

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika25 min

Laita jauhot ja juusto kulhoon. Sekoita ja lisää vesi, kunnes se on kermaista mutta ei nestemäistä. Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja oreganolla. Sekoita uudelleen.
Kaada se voideltuun vuokaan. Huomaa: taikinan tulee olla ohut kerros.
Paista 200 °C:ssa noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Nauti! Tarjoile halutessasi kastikkeiden kanssa.

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Miten säilytetään crostini?
Säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa enintään 4 päivää. Tarkista, että ne ovat edelleen rapeita.

Miten tehdä gluteenittomia crostineja?
Korvaa vehnäjauhot tapiokajauhoilla.

Mikä on tarkka kohta?
Veden määrä riippuu jauhojen laadusta. Tärkeintä on, että taikinasta tulee kermaista, mutta ei nestemäistä.

Mausta kevyesti:
Hyvän crostinin salaisuus on maustamisessa. Lisää muita haluamiasi mausteita.