Kuinka keittää kananmuna pehmeäksi?

Name: Kuinka keittää kananmuna pehmeäksi?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fi
Ingredients: 3 tuoretta kananmunaa; 1 bataatti; 1 rkl oliiviöljyä; Suola; Pippuri

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

25 min

181 Kcal

Yksinkertaiseen, nopeaan ja ennen kaikkea ihanan nostalgiseen illalliseen sopivat pehmeäksi keitetyt kananmunat. Tuoreiden leipätikkujen lisäksi valmistamme bataattiranskalaisia, joita voi dipata munankeltuaiseen! Voimme siis taata, että tämä herkullinen ateria maistuu sinulle ;-)

Ainesosat

3 tuoretta kananmunaa
1 bataatti
1 rkl oliiviöljyä
Suola
Pippuri

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika20 min

Kuori bataatti ja leikkaa se tikuiksi.
Sekoita bataattitikut oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa ja levitä ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
Kun bataattien kypsymisaikaa on jäljellä 5 minuuttia, keitä munia 3 minuuttia kiehuvassa vedessä.
Kun munat ovat kypsiä, siirrä ne heti kulhoon kylmää vettä kypsymisen pysäyttämiseksi.
Leikkaa munista yläosa pois ja tarjoile bataattiranskalaisten kanssa leipätikkujen sijaan ;-)

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Mikä on paras tapa keittää pehmeäksi keitetty muna?

Paras tapa on laittaa munat kiehuvaan veteen kolmeksi minuutiksi ja siirtää ne sitten heti kulhoon kylmää vettä kypsymisen pysäyttämiseksi.

Voiko tässä reseptissä käyttää erikokoisia munia?

Tasaisen kypsymistuloksen varmistamiseksi kannattaa käyttää keskikokoisia munia, mutta kypsennysaikaa voi säätää, jos käytät pienempiä tai suurempia munia.

Mistä tietää, että pehmeäksi keitetty muna on kypsynyt sopivasti?

Muna on kypsynyt sopivasti, kun valkuainen on hyytynyt ja keltuainen on vielä valuva. Voit tarkistaa kypsyyden rikkomalla kuoren varovasti kypsennyksen jälkeen.

Mitkä lisukkeet sopivat parhaiten pehmeäksi keitettyjen munien kanssa?

Tuoreet leipätikut ovat perinteinen lisuke, mutta munien kanssa voi tarjota myös bataattiranskalaisia, rapeita kasviksia tai vaikkapa avokadoviipaleita herkulliseksi lisukkeeksi.

Kuinka kauan tämän pehmeäksi keitettyjen munien reseptin valmistus kestää?

Reseptin valmisteluun kuluu noin 5 minuuttia ja kypsennykseen kaikkiaan 20 minuuttia, joten herkullinen ja nostalginen ateria valmistuu yhteensä 25 minuutissa.