Kosteaa ja rapeaa brioche perduea
Olemme kaikki kuulleet ranskalaisesta paahtoleivästä, mutta nyt voimme nauttia siitä yhtä paljon brioche perdu -leivonnaisen avulla! Se on yksinkertainen ja tehokas resepti aamiaiselle, iltapäiväteelle tai täyttävälle sunnuntaiaamun brunssille. Ja mikä parasta, et tarvitse paljon aineksia! Loistava tuhlauksen vastainen resepti, jos sinulla on briochea jäljellä edelliseltä aamiaiselta ;-) Jätämme sinulle alla olevat yksityiskohtaiset selityksemme, ja hyvää ruokahalua!
Ainesosat
Valmistelu
Yhdistä suuressa kulhossa munat, sokeri, vaniljasokeri ja maito.
Kasta briossiviipaleet edelliseen seokseen ja anna niiden imeytyä.
Sulata voi paistinpannussa. Laita liotetut briossiviipaleet pannulle ja kypsennä 5 minuuttia keskilämmöllä. Käännä ja kypsennä 3 minuuttia.
Ja nyt brioches perdues ovat valmiit! Ripottele päälle tomusokeria tai levitä päälle levitettä, karamellia, hilloa, hunajaa...
Havainnot
Voit korvata maidon kasvipohjaisella juomalla, sokerin ruskealla sokerilla ja vaniljasokerin 1 tl vaniljauutteella.
Voit korvata briossin leivällä, croissanteilla tai muilla leivonnaisilla.
Jos briossisi on kovaa, liota sitä pidempään seoksessa. Toisaalta, jos se on tuoretta, älä liota sitä liian kauan.