20 joulupikkuleipää ja -suklaata lahjaksi… tai itselle
Rapeat joulupikkuleivät, suussa sulavat tryffelit, kotitekoiset pikkuleivät... Joulupikkuleivissä on ainutlaatuista viehätysvoimaa, joka saa kaikki juhlatunnelmaan. Niitä maustetaan joulumausteilla, sujautetaan kauniiseen lahjapussiin tai valmistetaan perheen kesken puolikkaalla teelusikallisella kanelia.
Tästä valikoimasta löydät 20 herkullista ja helposti valmistettavaa ideaa kotitekoisiksi lahjoiksi tai vastustamattomiksi herkuiksi juhlapöytään.
Tutustu resepti-ideoihimme ↓
Nämä piparkakkumiehet ovat helppoja valmistaa lasten kanssa. Ne sopivat myös täydellisesti juhlapöytään vuoden lopun juhlissa teekupin tai kahvin seuraksi!
Mikä sopisikaan paremmin välipalaksi kuin pieni murokeksi teen tai kahvin kanssa? Juhlakaudella keksit pukeutuvat joulupukin poroiksi! Yksinkertaiset pikkuleivät voivat muuttua aivan uudenlaisiksi, kun ne koristellaan suklaalla ja karpaloilla ;-)...
Tämä upea piparkakkutalo herättää juhlapöydässä huomiota niin, etteivät vieraasi ehkä edes uskalla rikkoa sitä syödäkseen!
Mikä olisikaan söpömpää ja herkullisempaa juhla-aterian päätteeksi teen tai kahvin kanssa kuin nämä kauniit joulukuusen muotoiset marengit?
Kotitekoinen keksiseos valmiina leivottavaksi – kätevää, eikö? Kaikille, jotka haaveilevat uunissa paistuvien keksien tuoksusta mutta eivät joko jaksa leipoa niitä (vaikka resepti on yksinkertainen) tai joilta puuttuu jokin tärkeä ainesosa, meillä on...
Maistuisiko suklaaherkku, jonka päällä on pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä? Kokeile mendiant-suklaita! Nämä todella helposti valmistuvat suklaaherkut kuuluvat Provencen 13 perinteiseen joulun jälkiruokaan, joita nautitaan loppuvuoden juhlissa. Pakkaa...
Joulun lähestyessä on hauska tuoda joulun taikaa myös ruokiin. Nämä pienet joulupukin lakin muotoiset marengit ovat siitä hyvä esimerkki. Helppo, hävikkiä vähentävä resepti, jolla saat hyödynnettyä ylijääneet munanvalkuaiset. Tarjoile aterian...
Jouluna, uudenvuoden aikaan tai ihan milloin tahansa herkulliselle suklaakonvehdille löytyy aina tilaa ;-) Tänään valmistamme kotitekoisia suolakinuski- ja mantelitäytteisiä suklaakonvehteja. Tämä helppo resepti on koko Ptitchefin tiimin testaama ja...
Kaikki tuntevat Bounty-makeiset ja niiden täydellisen suklaan ja kookoksen yhdistelmän! Mikset valmistaisi kotona suklaita, joissa on sama tuttu maku? Ota muotit esiin ja valmista helposti herkullisia kookostäytteisiä suklaita tämän vaiheittaisen...
Tunnet varmasti Kinderin Schoko-Bons-suklaat – etenkin ne pienet ;-) Myönnämme, että aikuisinakin nappaamme niitä silloin tällöin! Mitä jos valmistaisit niitä itse tänään? Tämä helppo resepti tuo herkullista naposteltavaa välipalalle!
Mikä olisikaan parempi tapa päättää jouluateria kuin suklaatryffelit? Niiden herkullinen, suussa sulava maku ihastuttaa koko perhettä! Tämä on yksi helpoimmista resepteistä, joten pyydä rohkeasti myös perheen pienimmät mukaan auttamaan ;-) Kokeile...
Valmista herkulliset Oreo-keksitryffelit vain kahdesta ainesosasta! Ne ovat helppoja ja suussasulavia, ja sopivat täydellisesti tee- tai kahvitauolle tai herkulliselle jälkiruokalautaselle :-) Tarvitset vain Oreo-keksejä ja makeutettua kondensoitua...
Suklaamakeiset ovat herkullisia, mutta kotitekoisina ne ovat vielä parempia! Tällä reseptillä valmistat herkullisia vaahtokarkeilla ja hasselpähkinöillä täytettyjä suklaita. Valmistus on todella helppoa, ja resepti sopii vaikka lasten kanssa tehtäväksi...
Näillä mantecados-kekseillä pääset jouluksi Espanjan tunnelmaan! Nämä paksut, kanelilla maustetut pikkuleivät ovat vastustamattoman herkullisia :-) Helppo resepti, jonka voit valmistaa kotona yhdessä lasten kanssa. Mantecadosit sopivat täydellisesti...
Kaipaatko aurinkoista ja makeaa herkkua välipalaksi? Lähde Brasiliaan tämän kookosbrigadeirojen reseptin avulla! Nämä luonnostaan gluteenittomat herkut valmistuvat vain kolmesta ainesosasta. Täydellinen tarjottava herkullisen kahvin kanssa ;-)
Mitä olisikaan joulun aika ilman pieniä, rapeita naposteltavia keksejä?! Tänään valmistamme pyöreitä muropikkuleipiä, jotka koristellaan joulukuusen muotoon asetelluilla karkeilla :-) Tämä helppo resepti sopii valmistettavaksi lasten kanssa, ja se on...
Tunnet varmasti suklaalla ja muroilla valmistetut rapeat hiekkaruusut. Nämä pienet herkut valmistuvat helposti. Tänään muokkaamme tutun reseptin jouluiseksi ja annamme sille aivan uuden ulkonäön! Valmiit hiekkaruusut muotoillaan keksimäisiksi...
Herkuttele erityisen suussa sulavalla ja suklaisella välipalalla: nämä tummasta suklaasta ja vaahtokarkeista valmistetut suklaatikkarit sopivat täydellisesti kuumaan maitoon. Upota tikku höyryävän kuumaan maitoon ja sekoita kuin lusikalla – suklaatikku...
Et näe unta: tässä on Raffaello-suklaiden resepti! Ne muistuttavat paljon brasilialaista beijinho-makeista, mutta ovat vieläkin herkullisempi versio: kondensoidun maidon sijaan niissä käytetään valkosuklaata. Näissä italialaisissa makeisissa on vain...
Muutama kysymys...
Mitä keksejä kannattaa antaa joululahjaksi?
Koristellut pikkuleivät, kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä koristellut suklaalevyt, suklaatryffelit ja pienet piparkakkutalot ovat täydellisiä lahjoja. Pakkaa ne kauniiseen, nauhalla sidottuun läpinäkyvään pussiin tai koristeltuun metallirasiaan. Nämä herkut säilyvät hyvin, ja niiden juhlava ulkonäkö tekee aina vaikutuksen.
Mikä on suosituin joulukeksi?
Ranskassa suosituimpia joulunajan keksejä ovat maustekeksit, etenkin kanelilla maustetut. Perinteiset elsassilaiset bredele-pikkuleivät ja piparkakkumiehet tulevat heti niiden kannoilla: lämpimät ja lohdulliset tuoksut tuovat joulun taian mieleen niin lapsille kuin aikuisillekin.
Miten joulupikkuleipiä leivotaan?
Sekoita 250 g jauhoja, 125 g pehmeää voita, 100 g sokeria, yksi muna ja teelusikallinen joulumausteita. Muotoile taikinasta pallo ja anna sen levätä viileässä 30 minuuttia. Kauli taikina 3 mm:n paksuiseksi, leikkaa siitä muotilla pikkuleipiä ja paista 10–12 minuuttia 180 °C:ssa.
Miten joulukeksejä säilytetään?
Laita jäähtyneet keksit ilmatiiviiseen rasiaan ja aseta kerrosten väliin leivinpaperia. Säilytä niitä viileässä ja kuivassa paikassa kosteudelta suojattuina. Kuivat keksit säilyvät näin 2–3 viikkoa, kun taas pehmeät pikkuleivät säilyvät noin 10 päivää.
Miten joulukeksit kuorrutetaan?
Kuninkaallinen kuorrute on yksinkertaisin ja tehokkain vaihtoehto. Noudata edellä ”Vinkkejä”-osiossa annettuja mittasuhteita, niin onnistut kuorrutteen valmistuksessa. Levitä kuorrute täysin jäähtyneille kekseille pursotinpussilla tai siveltimellä ja anna kuivua vähintään 2 tuntia.
Millaista taikinaa joulukekseihin kannattaa käyttää?
Perinteisiin muotilla leikattaviin kekseihin sopii erinomaisesti klassinen murotaikina. Jos haluat voimakkaampia makuja ja hurmaavan mausteista tuoksua, valitse piparkakkutaikina. Kevyemmän vaihtoehdon ystävät voivat käyttää lehtitaikinaa rapeisiin leivonnaisiin, kuten palmiers-leivonnaisiin tai makeisiin lehtitaikinaleivonnaisiin.
Adèle Peyches
Kommentit