20 joulukeksiä ja -suklaata, jotka voit antaa... tai pitää itselläsi
Rapeat joululeivät, sulavat tryffelit, kotitekoiset kakut... Joulukekseissä on se ainutlaatuinen viehätysvoima, joka saa kaikki juhlatunnelmaan. Ne voidaan maustaa mausteilla, pakata kauniiseen lahjapussiin tai leipoa perheen kesken puolen teelusikallisen kanelin kera.
Tästä valikoimasta löydät 20 helppotekoista gourmet-ideaa kotitekoisiin lahjoihin ja vastustamattomiin herkkuihin juhlapöytään.
Tutustu resepti-ideoihimme ↓
Nämä keksit ovat helppo resepti tehdä lasten kanssa, ja ne näyttävät myös upeilta juhlapöydässäsi vuoden lopussa teetä tai kahvia juodessa!
Mikä olisikaan parempaa välipalaksi kuin pieni pikkuleipä teen tai kahvin kanssa? Tänä juhlakaudella ne ovat pukeutuneet joulupukin poroiksi! Se vain osoittaa, että yksinkertaiset pienet keksit voivat muuttua, kun niihin lisätään suklaata ja karpaloita...
Tämä upea talo herättää huomiota pöydälläsi, niin että vieraasi eivät uskalla edes rikkoa sitä syödäkseen!
Mikä olisikaan söpömpää ja herkullisempaa juhlallisen aterian päätteeksi, teen tai kahvin seuraksi, kuin nämä kauniit joulukuusen muotoiset marengit?
Paistovalmiita, kotitekoisia keksejä - kuinka kätevää se onkaan? Kaikille niille, jotka haaveilevat uunissa paistuvien keksien tuoksusta, mutta ovat joko laiskoja tekemään niitä (reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta) tai joilta puuttuu jokin tärkeä...
Maistuisiko pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä täytetyt suklaaherkut? Valitse mendianttimme! Nämä helposti valmistettavat suklaat ovat osa Provencen 13 jälkiruoan perinnettä, joita syödään juhlakauden aikana. Laita ne pieniin muovipusseihin ja anna...
Joulun lähestyessä on hauskaa sisällyttää joulun taikaa resepteihimme. Todiste tästä ovat nämä pienet joulupukin hupun muotoiset marengit. Helppo, tuhlauksen vastainen resepti, jonka avulla voit hyödyntää ylijääneet munanvalkuaiset. Nauti aterian...
Jouluksi, uudenvuodenaattona tai milloin tahansa, gourmet-suklaalle on aina tilaa ;-) Tänään annamme sinulle mahdollisuuden valmistaa kotitekoista karamellia suolavoin ja mantelin kanssa. Helppo resepti, jonka koko Ptitchef-tiimi on testannut ja...
Olemme kaikki kuulleet Bountyn makeisista! Suklaan ja kookoksen täydellinen yhdistelmä. Miksi et siis tekisi kotitekoisia suklaita, jotka muistuttavat näitä makuja? Laita muotit valmiiksi, sillä meillä on helppo, vaiheittainen resepti kookostäytteisiin...
Olet varmasti kuullut Kinderin Schoko-Bons-suklaista, erityisesti lapsille ;-) Mutta aikuisina myönnämme, että varastamme niitä aika ajoin...! Miksi et tekisi niitä itse tänään? Tämä on helppo resepti, joka tuo makua välipalataukoon!
Mikä olisikaan parempi tapa päättää jouluateria kuin suklaatryffelit? Niiden hienot, suussa sulavat maut ihastuttavat koko perheen makuhermoja! Ne ovat kaikkien aikojen helpoin resepti! Äläkä epäröi pyytää pieniä lapsia auttamaan ;-) Kokeile lopuksi...
Tee Oréo-keksitryffeleitä vain 2 ainesosalla! Helppoja, suussa sulavia ja herkullisia, ne sopivat täydellisesti tee- tai kahvitaukoon tai osaksi gourmetjälkiruokalautasta :-) Kuten näet, tarvitset vain Oréo-keksejä, makeutettua maitotiivistettä ja......
Suklaamakeiset ovat hyviä, mutta kun ne ovat kotitekoisia, ne ovat vielä parempia! Reseptimme marsmallowilla ja hasselpähkinöillä täytetyille suklaille antaa sinulle todellista herkkua! Superhelppo valmiste, jonka voi tehdä lasten kanssa esimerkiksi...
Lähde jouluksi Espanjaan näiden Mantecadosien kanssa! Nämä pienet kanelilla maustetut keksit ovat paksuja ja herkullisia :-) Helppo resepti, jonka voi tehdä kotona lasten kanssa uudestaan. Täydellisiä jouluaterian päätteeksi mukavan höyryävän...
Etsitkö aurinkoista, makeaa välipalaa? Lähde Brasiliaan tämän kookosbrigadeiros-reseptin avulla! Luonnollisesti gluteenittomia, ja tarvitset vain 3 ainesosaa näiden gourmet-marmorien valmistamiseen. Täydellinen idea gourmet-kahvin kanssa ;-)
Mitä olisikaan juhlakauden aika ilman pieniä rapeita keksejä naposteltavaksi? Tänään tuomme teille pyöreitä, makeisilla koristeltuja pikkuleipäkeksejä joulukuusen muodossa :-) Tämä resepti on helppo toteuttaa lasten kanssa ja antaa heille paljon iloa...
Hiekkaruusut ovat sinulle varmasti tuttuja. Nuo pienet rapeat palat, jotka on valmistettu muroista ja suklaasta. Tänään lähdemme liikkeelle tuosta pohjasta ja päätämme jouluteeman mukaisesti täysin erilaiseen esitystapaan! Kun hiekkaruusut on...
Jos haluat erityisen suussa sulavan suklaavälipalan, herkuttele tummalla suklaalla ja vaahtokarkkikarkkeja sisältävillä suklaatikkareillamme. Upota ne kuppiin höyryävää maitoa ja sekoita kuin lusikalla, niin ne vapauttavat vähitellen kaiken makunsa...
Et näe unta: tämä on Raffaello-suklaan resepti, joka on hyvin samankaltainen kuin beijinho, mutta vieläkin gourmet-versio: ei kondensoitua maitoa, vain valkosuklaata. Tämä italialainen makeinen sisältää vain vähän ainesosia ja on erittäin helppo...
Muutama kysymys...
Minkä keksin antaa joululahjaksi?
Koristellut pikkuleivät, kuivattujen hedelmien kerjäläiset, suklaatryffelit ja piparkakkutalot ovat täydellisiä lahjaideoita. Anna ne kauniissa läpinäkyvässä pussissa, joka on sidottu nauhalla, tai koristellussa purkissa. Nämä makeat herkut säilyvät hyvin, ja niiden juhlava ulkonäkö tekee aina vaikutuksen.
Mikä on suosituin joulukeksi?
Ranskassa joulun suosituin keksi on mausteita, erityisesti kanelia, sisältävä leivonnainen. Perinteinen alsacelainen bredele ja piparkakkumiehet ovat lähellä perässä, sillä ne muistuttavat lämpimällä ja lohdullisella maullaan niin nuoria kuin vanhojakin joulun taikaa.
Miten valmistetaan jouluisia pikkuleipiä?
Sekoita 250 g jauhoja 125 g pehmeään voihin, 100 g sokeria, yksi muna ja teelusikallinen joulumausteita. Muotoile taikina palloksi, anna levätä viileässä 30 minuuttia, kauli taikina 3 mm:n paksuksi, leikkaa se piparileikkureilla ja paista 10-12 minuuttia 180 °C:ssa.
Miten säilytetään joulukeksejä?
Laita jäähtyneet keksit ilmatiiviiseen vuokaan, jonka väliin on laitettu kerroksittain voipaperia. Säilytä niitä viileässä, kuivassa ja kosteudelta suojassa olevassa paikassa. Kuivat keksit säilyvät 2-3 viikkoa, kun taas pehmeät pikkuleivät säilyvät noin 10 päivää.
Miten kuorrutan joulukeksit?
Kuninkaallinen kuorrutus on yksinkertaisin ja tehokkain tekniikka. Noudata edellä kohdassa "Vinkkejä" annettuja mittasuhteita, jotta kuorrutus onnistuu. Levitä kuorrute täysin jäähtyneisiin kekseihin pursotinpussilla tai siveltimellä ja anna kuivua vähintään 2 tuntia.
Mitä taikinaa minun pitäisi käyttää joulukekseihin?
Klassinen pikkuleipätaikina sopii erinomaisesti perinteisille keksileikkureille. Jos haluat voimakkaampia makuja ja lumoavan mausteiden tuoksun, valitse piparkakkutaikina. Ne, jotka haluavat kevyemmän rakenteen, suosivat lehtitaikinaa rapeita keksejä, kuten palmiers- tai makeaa lehtitaikinaa, varten.
Adèle Peyches
Kommentit