12 täydellistä leivottua ruokaa perheviikonloppua varten
Uunista tulevassa tuoksussa on jotain maagista: se tuoksuu kodilta, odotukselta ja yhdessäololta. Jos mietit, mitä kokata tänä viikonloppuna, ratkaisu on yksinkertainen ja onnistunut: valitse nopeita ja helppoja leivonnaisia, jotka sopivat erinomaisesti stressittömiin perhelounaisiin tai illallisiin ystävien kanssa.
Viikonlopun leivonnaisilla on lyömätön etu: ne voidaan valmistaa etukäteen, ne ovat maisemallisia ja vakuuttavat kaikki ensi maistiaisella. Muutamalla keittiön niksillä voit tehdä yksinkertaisista aineksista vastustamattomia reseptejä, jotka ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä. Täältä löydät 12 maukasta ja helppoa leivontareseptiä, jotka sopivat erinomaisesti minkä tahansa viikonlopun lounaan tai illallisen tekemiseen erityiseksi.
Miksi valita viikonloppuna leivottuja ruokia?
On erityinen syy siihen, miksi sunnuntaisin paistetut ruoat ovat edelleen suosituimpia koskaan. Kyse ei ole vain mausta vaan kokemuksesta.
- Ruokahalua herättävä, ympäröivä aromi...
- Varhainen valmistelu (vähemmän stressiä)
- Taattu maisemallinen vaikutus
- Täydellinen jakamiseen
Uuni luo odotusta. Ja odotus lisää halua. Se on myös voimakas vipu keittiössä: kun tuoksu leijailee läpi talon , aivosi ovat valmiit nautintoon jo ennen kuin maistat sitä . Siksi viikonlopun helpoista leivonnaisista tulee heti synonyymi kodille, rentoutumiselle ja yhdessäololle.
Ja nyt päästään itse asiaan: alla on 12 viikonloppuun sopivaa leivonnaista, jotka on suunniteltu helpoiksi, maukkaiksi ja supermaisiksi. Suurista sunnuntaiklassikoista nokkeliin illallista säästäviin ideoihin, valmistaudu valitsemaan, minkä pannun leipoa ensin.
1. Murea ja mehevä paistettu sianlihafilee
Jos haluat tehdä vaikutuksen mutkistamatta elämääsi, täydellisesti paistettu porsaan ulkofilee on ihanteellinen viikonlopun pääruoka. Herkkä, tuoksuva ja erittäin helppo valmistaa, se on yksi tyylikkäistä mutta kohtuuhintaisista paistetuista ruokalajeista. Se sopii erinomaisesti sunnuntailounaaksi ja vakuuttaa sinut pehmeällä koostumuksellaan ja vastustamattomalla ulkokuorellaan.
Helppo ja perheystävällinen ruoka, tämä uunissa paistettu filee mignon perunoineen on nyt mahdollista. Sinun tarvitsee vain valmistaa kastike lihan ja perunoiden seuraksi (esimerkiksi bechamel- tai pippurikastike), ja olet valmis. Nauti ateriastasi!
2. Lasagne Bolognese: suuri sunnuntain klassikko
Viikonlopun leivottujen ruokien joukossa lasagne bolognese on edelleen lyömätön. Kermaisia kerroksia, täyteläistä ragua ja samettista bechamel-kastiketta: tämä resepti tuoksuu kodilta ja yhdessäololta. Ihanteellinen niille, jotka etsivät, mitä kokata viikonloppuna, jotta kaikki poikkeuksetta olisivat tyytyväisiä.
Jos meidän pitäisi valita yksi ruokalaji, josta kaikki ovat samaa mieltä, se olisi lasagne bolognese ;) Runsaat pastakerrokset, pitkään haudutettu bolognese-kastike , kermainen bechamel-kastike ja kultainen parmesaanigratiini tekevät siitä...
3. Paistettu suolainen luumukakku lohen ja sitruunan kanssa.
Lauantaibrunssille tai maisemalliseksi alkupalaksi sopiva savulohipiirakka on pehmeä, tuoksuva ja omaperäinen. Sitruunan ja ruohosipulin välinen kontrasti tekee siitä raikkaan mutta täyttävän, ihanteellinen, jos haluat tavallisesta poikkeavan leivonnaisen, mutta erittäin helposti valmistettavan.
Koska kakut ovat aina hyvä idea, tässä on uusi resepti, joka varmasti ilahduttaa! Se on helppo tehdä , ja lohen ja sitruunan yhdistelmä tekee siitä erityisen raikkaan. Ja jos mietit, milloin tätä suolaista kakkua voi syödä, kerromme, että se sopii...
4. Helppo ja halpa paistettu savoijinkaali rullat
Etsitkö fiksua ja kausiluonteista ideaa? Perheen lounaaksi paistetut kaalikääryleet ovat halpoja, maukkaita ja täydellisiä viikonloppuun. Ne voidaan valmistaa etukäteen, ja ne maistuvat vielä paremmilta levon jälkeen: ihanteellinen ratkaisu niille, jotka haluavat olla järjestäytyneitä ilman stressiä.
Perinteinen kotitekoinen resepti, helppo ja edullinen. Paistetut savoijinkaalikääryleet voidaan tarjoilla alkupalana , jos ne ovat pieniä, mutta yleensä ne tarjoillaan pääruokana. Olemme käyttäneet täytteenä jauhelihaa, parmesaania ja...
5. Kermainen paistettu sienipasta
Kermainen paistettu sienipasta on täydellinen vastaus, kun haluat lohduttavaa lohturuokaa. Jäntevä, tuoksuva ja täynnä makua, se on yksi viikonlopun suosituimmista paistetuista pastaruoista, etenkin viileämpinä vuodenaikoina. Sekoitus kermaisuutta ja gratiinia, joka on koukuttava ensi maistiaisella.
Keittiön täyttää vastustamaton tuoksu, kun paistettu sienipasta on valmis: se on yhdistelmä ympäröiviä , voisia ja hieman puumaisia aromeja , jotka saavat sinut haluamaan istahtaa heti pöytään. Se on yksi niistä ruokalajeista, jotka maistuvat...
6. Super rapeat uuniperunat kuorineen
Rapeat uuniperunat kuorineen ovat yksinkertainen mutta ei koskaan tylsä lisuke, josta kaikki ovat samaa mieltä. Ulkopuolelta kullanruskeat ja sisältä pehmeät perunat sopivat täydellisesti lihan tai kalan pääruokien seuraksi. Juju on valmistuksessa: muutama strateginen vaihe, ja lopputulos on kiitettävä.
Peruna on selvästi täydellinen lisuke mihin tahansa ruokalajiin! Taloudellinen, käytännöllinen ja monipuolinen mukula yllättää meidät aina uudelleen. Ja tänään meillä on täydellinen resepti sunnuntaiseen perheateriaan: uunissa paahdettuja perunoita...
7. Rapeaksi paistettua maapähkinäpihvillä paistettua kanaa
Jos haluat yllättää vieraasi, paistettu paneroitu kana maapähkinöillä on voittava valinta. Se on rapeaa, maukasta ja tavallisesta poikkeavaa, ja se sopii erinomaisesti epäviralliseen mutta vaikuttavaan viikonloppuillalliseen. Panerointi luo vastustamattoman rakenteen, joka stimuloi sekä näköä että makua.
Vaihda klassiset korppujauhot murskattuihin maapähkinöihin! Se on loistava tapa lisätä makua paistettuun kanaan (nam!). Syödään tietysti sormilla, ja sen seurana on grilli-, sinappi- tai ketsuppikastiketta 100 %:n makuelämyksen takaamiseksi ;-) Ai...
8. Paistetut nokareet alla sorrentina
Kun on kyse helpoista ja maukkaista viikonlopun leivonnaisista, gnocchi alla sorrentina ei voi olla huomaamatta. Pehmeät, kastikkeeseen käärityt ja sitkeällä mozzarellalla päällystetyt nokareet ovat lohdullisen lounaan ruumiillistuma, joka saa kaikki hyvälle tuulelle.
Jos etsit ruokalajia, joka on erittäin lohdullinen ja erittäin helppo valmistaa, olet tullut oikeaan paikkaan! Tämän päivän ruokalaji on tomaattimozzarellalla gratinoitu gnocchi , joka tunnetaan myös nimellä gnocchi alla sorrentina . Kuvittele:...
9. Rapeat paistetut katkaravut filo-taikinan kanssa
Täydelliset lauantai-illan alkupalaksi tai sormiruokana, rapeaksi paistetut katkaravut fyllo-taikinan kanssa ovat kevyitä, mutta silti maisemallisia. Rapea ulkopinta ympäröi pehmeää, maukasta sydäntä: ihanteellinen niille, jotka haluavat tyylikkään mutta yksinkertaisen paistetun ruokalajin.
10. Paistettu munakas perunoilla ja scamorza-juustolla
Korkea ja kuohkea paistettu munakas on täydellinen viikonlopun säästävä resepti. Perunoiden, scamorza-juuston ja kinkun avulla siitä tulee täydellinen ruokalaji, joka sopii sekä kuumana että huoneenlämpöisenä. Sopii erinomaisesti perheen lounaille tai stressittömiin illanistujaisiin.
Tämä tortilla sopii täydellisesti jäljelle jääneiden raclette-astioiden uudelleenkäyttöön. Säilytä perunat, jäljelle jääneet juustoviipaleet ja kylmät lihat ja lisää vain kananmunat! Superhelppo resepti, jonka voi leikata pieniksi paloiksi...
11. Kevyet ja maukkaat paistetut parsakaalikroketit
Haluatko saada epäilevimmätkin rakastamaan vihanneksia? Kevyesti paistetut parsakaalikroketit ovat fiksu ratkaisu. Ulkopuolelta rapeat ja sisältä pehmeät, ne sopivat täydellisesti alkupalaksi tai viikonlopun lisukkeeksi, ja niiden etuna on, että ne ovat kevyempiä kuin paistetut versiot.
Lapset eivät pidä parsakaalista, se on hyvin tiedossa... No, me Ptitchefissä olemme keksineet reseptin, jota he eivät huomaa ;-)
12. Kevyt ja tuoksuva paistettu lohi
Yrttien kanssa foliossa paistettu lohi on ihanteellinen idea kevyeksi mutta hienostuneeksi pääruoaksi. Paistaminen foliossa säilyttää kosteuden ja tuoksun, mikä takaa murean ja maukkaan lopputuloksen. Täydellinen, jos etsit terveellistä paistettua ruokaa viikonlopuksi mausta tinkimättä.
Jos haluat valmistaa ruokaa nopeasti, helposti ja terveellisesti, mikään ei ole parempaa kuin kypsentäminen papillote-tyylillä! Tämän päivän resepti on lohi porkkanoiden ja purjon kera. Se on helppo valmistaa, ja siinä on vaiheittaiset ohjeet ja...
Viikonloppu tuoksuu leivonnaiselta
Jos haluat tehdä lounaasta tai illallisesta todella erityisen hetken, valitse viikonlopuksi jokin näistä helpoista ja maukkaista leivonnaisista. Ne ovat monipuolisia reseptejä, jotka sopivat täydellisesti silloin, kun mietit, mitä kokkailla viikonloppuna ilman stressiä mutta tehokkaasti.
Sunnuntain (ja lauantai-illan) leivonnaiset ovat enemmän kuin pelkkää ruokaa: ne ovat tuoksu, joka tunkeutuu taloon, odotus, joka lisää halua, ja se höyryävä pannu, joka saa kaikki pöytään. Laita tänä viikonloppuna uuni päälle: kultainen kuori ja vastustamaton maku luovat tunnelmaa.
Daniele Mainieri
Kommentit