Jauheliha, olipa se sitten kanaa, naudanlihaa, sianlihaa tai niiden sekoitusta, on yksi keittiön perusraaka-aineista. Jauhelihasta tulee ensimmäisenä mieleen hampurilaiset, jauhelihapihvit tai lihapullat, mutta se sopii moniin käytännöllisiin ja maukkaisiin arkiruokiin. Tässä on muutamia vastustamattomia ideoita, joiden avulla saat siitä kaiken irti.
Haluatko hyvää kotitekoista bolognesekastiketta aivan kuten Italiassa? Tämä ragù alla bolognese -resepti on yksinkertainen, aito ja täynnä makua :) Hienoksi pilkotut kasvikset, hyvin ruskistettu liha, hyvä punaviini ja pitkä haudutus tekevät...
On klassikkoruokia, joihin ei koskaan kyllästy – ja jauheliha-perunasoselaatikko on yksi niistä! Maustettua jauhelihaa ja päällä perunamuusia : tuloksena on herkullinen ruoka, joka maistuu koko perheelle ;-) Tässä on varma resepti , joka kannattaa...
Pidätkö hampurilaisista ja piirakoista? Sitten ihastut tähän herkulliseen yhdistelmään! Tämä resepti tuo vaihtelua tavallisiin ruokiin ja sopii herkutteluun. Tämä piirakka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Se sopii tarjottavaksi sellaisenaan...
Ravintolassa usein tilattu naudan tartarpihvi on nyt helppo valmistaa myös kotona! Tämä todella helppo ja nopea ruoka ei vaadi kypsennystä :-) Kotitekoinen tartarpihvi maistuu vielä paremmalta, kun tarjoilet sen uuniranskalaisten kanssa. Ne ovat...
Suuntaa Maghrebiin kefta-tajine-reseptimme avulla! Tämä erittäin helppo ruokalaji valmistuu mausteisista jauhelihapullista ja tuoreista yrteistä. Luvassa on todellinen makujen ja aromien räjähdys :-) Tarjoile riisin kanssa, niin saat tasapainoisen...
Kesän ollessa parhaimmillaan saamme nauttia mehukkaista ja aromaattisista tomaateista! Ne tuovat raikkautta salaattiin, mutta maistuvat herkullisilta myös täytettyinä. Tämä helppo ja toimiva resepti maistuu yleensä koko perheelle ;-) Mausta täyte...
Tämä on amerikkalainen resepti. Tässä hampurilaisessa ei ole majoneesia, salaattia, suolakurkkua eikä juustoa, mutta niitä ei kaivatakaan: maukas täyte sopii täydellisesti maitosämpylän kanssa. Jotkut saattavat tunnistaa sen elokuvasta "Yhden hinnalla...
Jos pitäisi valita ruokalaji, josta kaikki ovat yhtä mieltä, se olisi lasagne bolognesella ;) Reilut pastakerrokset, pitkään haudutettu bolognesekastike , täyteläinen béchamelkastike ja kullanruskea parmesaanikuorrutus tekevät tästä täydellisen...
Kun pääsiäisperinne kohtaa herkulliset maut, syntyy pâté berrichon! Tämä helppo resepti sopii täydellisesti koko perheen pääsiäisaterialle ;-) Jatka perinnettä ja kokeile tätä pääsiäispiirasta alla olevien vaiheittaisten ohjeiden avulla.
Oletko käynyt Ikeassa ja maistanut sen kuuluisia lihapullia? Tässä on alkuperäinen resepti, joka maistuu vielä paremmalta itse tehtynä :D Herkulliset lihapullat ovat pinnalta kullanruskeita ja sisältä meheviä, ja niiden kanssa tarjoillaan pehmeää,...
Ota vehnätortillat esiin – tänään valmistamme French-tacot! Tämä sormin syötävä herkku on koko perheen suosikki ;-) Nämä tacot täytetään reilusti jauhelihalla ja kotitekoisilla ranskalaisilla, ja päälle valutetaan vastustamatonta juustokastiketta!...
Olen innostunut ruoanlaitosta ja hyvästä ruoasta, ja elämäni pyörii tarkkaan valittujen sanojen ja puulusikoiden ympärillä. Vastuuntuntoinen, mutta unohtelias. Olen toimittaja ja kirjoittaja, jolla on vuosien kokemus, ja löysin ihanteellisen nurkkani Ranskasta, jossa työskentelen Petitchefin kirjoittajana. Rakastan bœuf bourguignonia, mutta kaipaan äitini salmorejoa. Täällä yhdistän rakkauteni kirjoittamiseen ja herkullisiin makuihin ja jaan reseptejä ja keittiötarinoita, joiden toivon inspiroivan sinua. Pidän tortillastani sipulin kanssa ja hieman alikypsänä :)
Kommentit