10 raikasta, terveellistä ja pirteää salaattia kesäksi

10 raikasta, terveellistä ja pirteää salaattia kesäksi

Kun lämpötila nousee, tekee mieli vaihtaa raskaat ruoat raikkaisiin, rapeisiin ja maukkaisiin salaatteihin. Hyvä uutinen on, ettei salaatin tarvitse olla mautonta! Päinvastoin, muutamalla hyvin valitulla raaka-aineella ja ripauksella rohkeutta voit tehdä ateriasta todellisen nautinnon.

Tässä on 10 kesäsalaattia, joissa yhdistyvät herkullisuus, raikkaus ja tasapaino. Ne sopivat täydellisesti kevyille aterioille, piknikille tai terassilla nautittavaksi.


1. Raikas salaatti grillatun riisin ja lohen kanssa.

2. Makeaa ja suolaista salaattia täynnä makeutta.

3. Spelttipohja vaihtelua pastaan tai riisiin.

Speltti-tonnikalasalaatti – kevyt ja maukas resepti ympäri vuodenResepti Speltti-tonnikalasalaatti – kevyt ja maukas resepti ympäri vuoden

Speltti-tonnikalasalaatti on raikas ja tasapainoinen ruoka, joka sopii moneen tilanteeseen. Se on erinomainen valinta kevyeksi lounaaksi, työlounaaksi tai nopeaksi illalliseksi. Se sopii ihanteellisesti kaikille, jotka haluavat syödä...

4. Kun rapeat perunat kohtaavat tuoreet kurkut

Kurkku-perunasalaatti rapeilla perunoillaResepti Kurkku-perunasalaatti rapeilla perunoilla

Löysimme kesän suosikkisalaatteihimme kuuluvan reseptin: kurkkusalaatti superrapeilla murskatuilla perunoilla ! Tämä erittäin helposti valmistettava salaatti yhdistää tuoreet kurkut ja kullankeltaiset, rapeat murskatut perunat. Lopputuloksena on...

5. Värien ja makujen räjähdysmäinen räjähdys lautasellasi

Vihannestagliatellisalaatti maapähkinäkastikkeellaResepti Vihannestagliatellisalaatti maapähkinäkastikkeella

Aurinko alkaa pilkistää pilvien takaa, ja olemme odottaneet innolla, että pääsemme valmistamaan kevyitä ja herkullisia salaatteja piknikeille ja grillijuhliin :-) Aloitamme kesän tällä värikkäällä ja rapealla salaatilla, joka koostuu kurkku- ja...

6. Pikkelöity kurkkusalaatti, joka vie sinut matkalle.

Japanilainen kurkkusalaatti (sunomono)Resepti Japanilainen kurkkusalaatti (sunomono)

Tutustu japanilaistyylisen kurkkusalaatin reseptiimme – se on raikas ja maukas vaihtoehto kesäaterioille! Tässä helposti valmistettavassa salaatissa rapeat kurkut yhdistyvät riisietikasta, sokerista ja soijakastikkeesta valmistettuun mietoon...

7. Pastasalaatti kotitekoisen peston kera

Kylmä pastasalaatti kesäkurpitsapestolla, puhvelinmaidosta valmistetulla mozzarellalla ja aurinkokuivatuilla tomaateillaResepti Kylmä pastasalaatti kesäkurpitsapestolla, puhvelinmaidosta valmistetulla mozzarellalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla

Tämä erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä sopii herkulliseksi kylmäksi ruoaksi. Kermainen pastasalaattimme kesäkurpitsapestolla, puhvelinmaidosta valmistetulla mozzarellalla (myös mozzarella fiordilatte sopii) ja aurinkokuivatuilla tomaateilla on...

8. Aurinkoinen versio mannasalaatista

Kuskussalaatti – helppo, terveellinen ja värikäs alkuruoka!Resepti Kuskussalaatti – helppo, terveellinen ja värikäs alkuruoka!

Helppoja ja terveellisiä reseptejä ei voi koskaan olla reseptikirjassa liikaa, vai mitä? Varsinkaan silloin, kun haluat valmistaa ruokaa, josta riittää useammalle aterialle. Käytä siis couscousia couscous-salaatin pohjana! Kauden vihanneksilla...

9. Erittäin raikas ja värikäs lautanen kuumille päiville.

Vesimeloni-, feta-, avokado- ja kurkkusalaatti: erityisen raikas!Resepti Vesimeloni-, feta-, avokado- ja kurkkusalaatti: erityisen raikas!

Raikasta salaattia kaipaaville tässä on resepti, joka pääsee varmasti suosikkireseptiesi joukkoon! Salaatti on niin herkullinen, että jopa Cambridgen herttuatar Kate Middleton on valinnut sen yhdeksi suosikkiresepteistään. Vesipitoinen salaatti auttaa...

10. Makea ja suolainen ruokalaji, jossa on loman makua.

Makeansuolainen salaatti paahdetuilla persikoilla, rucolalla ja burratalla (kesän herkulliset maut)Resepti Makeansuolainen salaatti paahdetuilla persikoilla, rucolalla ja burratalla (kesän herkulliset maut)

Hedelmiä suolaisessa salaatissa ? Kyllä vain! Voimme vakuuttaa, että tämä makuyhdistelmä vie kielen mennessään ♥ Aluksi suhtauduimme ajatukseen paahdettujen persikoiden lisäämisestä salaattiin aivan kuten sinäkin. Sitten tuli maistamisen aika, ja...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Toimituspäällikkö, joka ei malta odottaa talvea nauttiakseen fonduesta! Innostunut gastronomiasta ja aina etsimässä uusia kulinaarisia helmiä, opiskelin ensin oikeustiedettä ennen kuin palasin ensimmäisen rakkauteni pariin: hyvien tuotteiden makuun ja pöydän ääressä jakamisen iloon :)

Kommentit

Arvioi tämä artikkeli: