Sienirisotto thermomixillä
äänestä nyt
Jos on yksi resepti, joka on todella helppo tehdä Thermomixillä, se on risotto! Ei tarvitse sekoitella tuntikausia, ruokaprosessori tekee sen puolestasi ;-) Ja lopputulos on erityisen kermainen ja lohdullinen. Tässä, sekä parmesaanijuustoa vertaansa vailla olevaksi sideaineeksi, lisää sieniä, jotta saat kasvisversion, joka on täynnä makua! Selitämme kaikki vaiheet vaihe vaiheelta.
Ainesosat
2
Materiaalit
- Thermomix
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika25 min
Laita salottisipuli kulhoon ja hienonna 5 sekuntia nopeudella 5. Muista kaapia pinta lastalla.
Lisää 20 g voita ja pilkotut sienet ja kypsennä 3 minuuttia 120 °C:ssa nopeudella 1.
Lisää parmesaani ja risottoriisi ja kypsennä 3 minuuttia 120 °C:ssa nopeudella 1 ilman mittakuppia.
Lisää valkoviini ja keitä 1 minuutti 100 °C:ssa nopeudella 1 ilman mittakuppia.
Lisää vesi, suola, pippuri ja kasvisliemikuutio. Kaavi kulhon pohja, jos riisiä jää kiinni. Kypsennä 13 minuuttia 100 °C:ssa, nopeudella 1. Varmista, että höyrykori on kulhon kannen päällä roiskumisen välttämiseksi.
Maista ja säädä mausteita tarvittaessa.
Tarjoile risotto keittolautasilla, ripottele päälle hienonnettua tuoretta persiljaa.
Nauti ateriastasi!
FAQ ❓
Miksi risotto on niin erityinen ruoka?
Risotto on erityinen, koska se on kermainen ja täynnä makua, ja se voidaan valmistaa monilla eri tavoilla lisäämällä erilaisia aineksia, kuten sieniä tai vihanneksia.
Kuinka kauan sienirisoton valmistaminen kestää?
Sienirisoton valmistaminen Thermomixillä kestää yhteensä noin 35 minuuttia, josta 10 minuuttia on valmistelua ja 25 minuuttia kypsennystä.
Voiko risottoa valmistaa ilman Thermomixia?
Kyllä, risottoa voi valmistaa myös perinteisellä tavalla kattilassa, mutta Thermomix tekee prosessista helpompaa ja vähemmän aikaa vievää.
Miten voin muokata reseptiä kasvisversiona?
Voit tehdä risotosta täysin kasvisversion lisäämällä vain vihanneksia ja käyttämällä kasvisliemikuutiota parmesaanin sijasta, voit kokeilla myös vegaanista juustoa.
Miksi valkoviini on tärkeä ainesosa risotossa?
Valkoviini lisää syvyyttä ja makua risottoon, mutta voit myös käyttää kasvisliemivettä, jos et halua käyttää alkoholia.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 788Kcal
- Carbo: 127.1g
- Kokonaisrasva: 17.6g
- Tyydyttynyt rasva: 9.6g
- Proteiinit: 24.3g
- Kuidut: 5.5g
- Sokeri: 1.6g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 24
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (700g)
Saatat pitää
Kvinoa- ja sienirisotto
Sienirisotto cookeossa
Munaveneet munster-juustolla
Mimosa-munat, neljä versiota
Kahvinatillat ganachella ja kaakaolla
Ystävänpäivän brunssi
Karamellipopcorn
Marmorikakku mantelikuorrutteella
Kookospähkinäblancmange ja luumucoulis
Pääsiäissuklaajäämien keksejä
Italialaisia tattaripannukakkuja
Karamellisoitujen omenoiden pannukakkusamoussat
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti