Italialainen tattarigalette
äänestä nyt
Italialaiset maut ovat herkullisia kaikissa muodoissaan – myös tattarigalettessa! Täytä suolainen galette pancettalla, pestolla ja mozzarellalla ja viimeistele rapeilla pinjansiemenillä. Tämä nopea ja helppo resepti sopii mutkattomaan ateriaan, esimerkiksi töistä kotiin paluun jälkeiseksi illalliseksi ;-).
Ainesosat
1
Sipulia varten:
Galettea varten:
Materiaalit
- 1 paistinpannu
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika10 min
Valmistele sipuli: leikkaa se renkaiksi. Sulata voi paistinpannulla ja kuullota sipulia, kunnes se on läpikuultavaa.
Sulata voi kuumalla paistinpannulla ja aseta galette pannulle. Levitä päälle pestokastiketta ja lisää kypsennetty sipuli.
Lisää sitten viipaloitu mozzarella ja pancetta. Kypsennä noin 5 minuuttia. Ripottele päälle pinjansiemenet ja taita galeten reunat täytteen päälle.
Valmista tuli! Nauti heti.
FAQ ❓
Mistä italialaistyylinen tattarigalette on saanut alkunsa?
Italialaistyylisessä tattarigaletessa yhdistyvät bretonilaisen keittiön ainekset ja italialaiset maut, ja näin syntyy ainutlaatuinen ja herkullinen fuusioruoka.
Voiko pancettan korvata jollakin muulla ainesosalla?
Kyllä. Voit korvata pancettan ilmakuivatulla kinkulla, pekonilla tai lihattomassa versiossa esimerkiksi sienillä.
Mitä ravintoaineita tattarigalettessa on?
Tattarigalette sisältää runsaasti kuitua, proteiinia ja kivennäisaineita, joten se on ravitseva valinta tasapainoiseen ateriaan.
Miten galeten täytettä voi muunnella?
Voit lisätä galetteen grillattuja kasviksia, tuoreita yrttejä tai erilaisia juustoja oman makusi mukaan.
Kuinka kauan tattarigalette säilyy?
Kypsä tattarigalette säilyy jääkaapissa 2–3 päivää, mutta rapeasta rakenteesta nauttii parhaiten, kun galette syödään tuoreena.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 594Kcal
- Carbo: 12.7g
- Kokonaisrasva: 49.3g
- Tyydyttynyt rasva: 18.9g
- Proteiinit: 23.3g
- Kuidut: 1.9g
- Sokeri: 5.4g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (180g)
Keittoastiat
Liesitaso
Saatat pitää
Rapeat banaanirullat filotaikinasta
Mantelilastukeksit
Helppo aprikoosipiirakka
Lehtikaali-perunakeitto painekattilassa
Taatelikaramelli
Tonnikalapasteijat itse tehdystä taikinasta
Suklaalla maustetut riisimurot (coco pops)
Tulinen öljy kotitekoisille pizzoille
Coxinhat (brasilialaiset kanakroketit)
Savulohi-ruohosipulitäytteiset lehtitaikinatötteröt
Las gachas – andalusialainen aniksella ja kanelilla maustettu vanukas
Kesäinen floc de gascogne -cocktail
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti