Munakokkelit, aito resepti

Ainesosat

• 4 munaa
• suola
• muskottipähkinä
• voi

Materiaalit

• Paistinpannu

Valmistelu

• Sulata voi paistinpannussa miedolla lämmöllä.
  Vatkaa munat munakkaaksi suolan kanssa. Kaada pannulle sulatetun voin päälle.
• Vähennä lämpöä hyvin alhaiselle tasolle. Sekoita säännöllisesti lastalla.
  
• Munat hyytyvät vähitellen.
• Kun ne alkavat irrota pannun pohjasta, ota pois liedeltä.
  
• Lisää muniin hieman muskottipähkinää.
• Ja nyt munakokkelisi on valmis!
  

Havainnot

Kypsennys: hidas kypsennys on tärkeää, jotta siitä tulee kermaista.
Kerma: Joissakin resepteissä muniin lisätään kermaa. Jos kananmunat kypsennetään hitaasti, kermaa ei kuitenkaan tarvita.

Keittoastiat

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat